Frittata din spaghetti
Frittata din spaghetti
Perfectă pentru a valorifica resturile și plină de gust!
{Minute} minute total
Pregătește-ți motoarele pentru Domenica Italiana
Ingrediente
Porțiune 4
28cm round cake or flan tray or baking dish 20x30 cm
| 200g | Cooked Barilla Spaghetti |
| 6 | Eggs |
| 125ml | Milk |
| 150g | Cubed ham or roasted bacon bits |
| 150g | Scamorza, provolone or other medium aged flavourful cheese |
| Grated pecorino | |
| To taste | Salt and pepper |
For the side sauce
| 400g | Peeled tomatoes |
| 1 | Small white onion |
| 1 | Clove of garlic |
| To taste | Salt |
| EVOO as necessary | |
| 1/2 bunch | Basil leaves |
Disclaimer
Persoanele cu alergii sau preocupări dietetice specifice ar trebui să verifice dacă ingredientele pe care le folosesc pentru rețete respectă restricțiile lor.
Metodă
Pasul 1
Taie șunca și brânza în cuburi de 1 cm.
Pasul 2
Într-un bol mare, bate ouăle cu 2 linguri de pecorino și asezonează.
Pasul 3
Adaugă spaghetele fierte și răcite, apoi amestecă bine.
Pasul 4
Încorporează șunca și brânza.
Pasul 5
Transferă compoziția într-un vas de copt și nivelează uniform.
Pasul 6
Presară deasupra extra pecorino.
Pasul 7
Coace la 180 °C timp de aproximativ 25 de minute (cu ventilație).
Pasul 8
Lasă să se răcorească puțin, apoi taie felii.
Pasul 9
Servește cu sos de roșii și frunze proaspete de busuioc.
Tip
Personalizeaz-o cum îți place – adaugă ciuperci sotate, mazăre sau ceapă caramelizată pentru și mai multă savoare!
Pregătește-ți motoarele pentru Domenica Italiana
„Domenica Italiana” este un ritual al bucuriei de a fi împreună – momentul în care familiile se reunesc, încetinesc ritmul și împărtășesc plăcerea simplă a unei mese gândite pentru a fi savurată împreună.