Name: Tortiglioni med pestohummus och ångad lax
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 gram Barilla Tortiglioni; 150 gram hummus; 1 msk Barilla Pesto alla genovese; 600 gram laxfilé(er); sötmandlar; hasselnötter; 1 tsk koriander; 1 msk sesamfrön; Havssalt; 1 st citron(er); parmesan, Riven

Tortiglioni med pestohummus och ångad lax

30 minutes

Pasta med kyckling Klassiker Korta pasta former

Tortiglioni med pestohummus och ångad lax

Ingredienser

4 portioner

320gram Barilla Tortiglioni

150gram hummus

1msk Barilla Pesto alla genovese

600gram laxfilé(er)

sötmandlar

hasselnötter

1tsk koriander

1msk sesamfrön

Havssalt

1st citron(er)

parmesan, Riven

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Blanda ihop den färdiga hummusen med peston. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Step 2

Hacka sötmandel och hasselnötterna. Rosta nötter, koriander, sesamfrön och salt i en torr panna.

Step 3

Krydda laxen med salt och peppar och ångkoka ca 5-8 minuter tills den är klar och har lite kärna kvar i mitten. Dela citronen i klyftor.

Step 4

Blanda ihop pastan med lax, pressad citron, de rostade nötterna (spara lite, till topping). Servera med riven parmesan, koriander och toppa med nötterna. Servera Hummusen i en skål vid sidan av. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Tortiglioni

Tortiglioni är en av de många varianter av pasta födda i Neapel. Dess namn är en tydlig indikation till formen: "spiral" som är ett karaktäristiskt mönster av svarvningen. Den är en mycket mångsidig form som samtidigt taditionellt föredrar fyllig smak.

Pastaform

Tortiglioni

Cook time

12 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Tortiglioni

Pastaform

Tortiglioni

Cook time

12 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Tortiglioni med pestohummus och ångad lax