Home
Open Recipes

Laktosfri Laxpasta

Öppna recept

Öppna recept

Laktosfri Laxpasta

30 minutes total

För dig som är laktosintolerant kan det vara svårt att hitta välsmakande och hälsosamma recept. Därför är det här receptet på laktosfri laxpasta den perfekta lösningen! Den här enkla och läckra måltiden tillagas med smör och grädde utan laktos, Barilla® Penne Rigate, färsk eller rökt lax och en smakrik blandning av örter och kryddor.

Kollektioner

Kollektioner

Open Recipes

The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.

Ingredienser

4 portioner

320 g Barilla® Penne Rigate
200 g Färsk lax
40 g Laktosfritt smör
½ glas Whisky/konjak
½ Citron
2–3 msk Laktosfri grädde
Efter smak Gräslök
Efter smak Salt och peppar

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Tip

Du kan byta ut gräslöken mot dill, vild fänkål eller rosépeppar.

Metod

Step 1

Här är fyra enkla steg för en perfekt laktosfria pasta med lax och grädde:

Step 2

Smält det laktosfria smöret i en stekpanna, tillsätt laxbitarna och rör ihop. Droppa citronsaft över laxen, låt den avdunsta och tillsätt sedan laktosfri grädde, whisky, salt och peppar. Tillaga i fem minuter.

  • Laktosfritt smör
  • Citron
  • Laktosfri grädde
  • Whisky
  • Salt
  • Peppar

Step 3

Koka upp saltat vatten i en stor kastrull medan laxen tillagas. Tillsätt pastan och koka den i enlighet med anvisningarna på förpackningen.

  • Penne Rigate

Step 4

Låt pastan rinna av när den är "al dente" och lägg sedan över den i stekpannan med laxen. Rör om i ungefär en minut på låg värme.

Step 5

Häll över pastan och laxen på ett serveringsfat och toppa med gräslök eller andra örter och kryddor, till exempel dill, vild fänkål eller rosépeppar.

  • Gräslök
  • Dill

Passiv tillagning

Visste du att du kan tillaga pasta med 80 % mindre utsläpp?Testa passiv tillagning!Värmen från vatten som nyss kokat upp används för tillagningen, så du behöver varken koka pastan eller hålla koll på den.Det här är ett bättre sätt att tillaga pasta på – det sparar energi och tid, och är miljövänligare.

Tip

Detta recept på laktosfri pasta med lax och grädde är en god och tillfredställande måltid som passar perfekt för laktosintoleranta. Genom att använda ingredienser av hög kvalitet, som smör och grädde utan laktos, Barilla® Penne Rigate, färsk lax och en skvätt whisky, kan du skapa en smakrik måltid som definitivt blir en ny favorit. Du kan också anpassa receptet efter egen smak genom att byta ut olika örter och kryddor.

Classic

Classic

Penne Rigate

Penne Rigate är hett älskad av alla italienare och byter namn efter region. T ex kallas de i Umbrien för "spole" (spolar) och i södra Italien för "maltagliati" (dåligt skurna). De är vida kända för sin mångfald och förmåga att lösa många middagsdilemman, från en snabbt tillagad pasta med vännerna till en klassisk familjerätt som avnjuts med Penne Barilla all' Arrabbiata eller al Ragù.

  • Pastaform Penne
  • Cook time 11 mins
  • Pack size 500g
  • Range Classic
View product