Name: Öppen Laxpasta
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® glutenfri Penne Rigate; 350 g Extra fast tofu; 40 g Margarin; ½ citron; 250 ml Växtbaserad grädde (helst soja); Efter smak Gräslök; Efter smak salt och peppar; Tofu Salmon Sauce; 200 ml Rödbetssaft; 10 g Kapris; 2 Dillkvistar; 25 ml citron; Ett halvt Nori-ark; 5 ml Extra jungfruolja (EVOO)

Traditionell

Laktosfri

Kosher

Vegansk

Halal

Öppen

Glutenfri

Öppen Laxpasta

40 minutes

Glutenfri Pasta

Att hitta en maträtt som passar för olika kostbehov och preferenser kan vara svårt, men med det här pastareceptet som är glutenfritt, laktosfritt, halal, kosher och veganskt kan du tillaga en välsmakande och tillfredsställande måltid som många fler kan njuta av. Rätten består av Barilla^® glutenfri Penne Rigate och en tofu-laxsås och är perfekt för de som behöver undvika gluten, laktos och animaliska produkter. Dessutom är receptets alternativ till fisk och skaldjur både halal och kosher, vilket gör maträtten till ett utmärkt alternativ för personer med dessa kostbehov.

Open Recipes

The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.

Ingredienser

4 portioner

320 gBarilla^® glutenfri Penne Rigate

350 gExtra fast tofu

40 gMargarin

½citron

250 mlVäxtbaserad grädde (helst soja)

Efter smakGräslök

Efter smaksalt och peppar

Tofu Salmon Sauce

200 mlRödbetssaft

10 gKapris

2Dillkvistar

25 mlcitron

Ett halvtNori-ark

5 mlExtra jungfruolja (EVOO)

Tip

Du kan byta ut gräslöken mot dill, vild fänkål eller rosépeppar.

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Här är fyra enkla steg för en perfekt Open laxpasta:

Step 2

Gör ”lax-tofun” genom att låta tofun rinna av i upp till 30 minuter. Lägg en lätt vikt över den för att underlätta processen (vikten får inte vara så tung att den krossar tofublocket). Skär tofun i skivor och gör några diagonala snitt med en kniv på den ena sidan. Mixa rödbetssaft, kapris, dill, citron och ett halvt nori-ark i en blender tills blandningen är slät. Häll blandningen över tofuskivorna och ställ allt i kylen i en timme. Häll sedan av överflödig rödbetssaft, skär tofun i kuber på 1 cm och stek dem i en stekpanna med extra jungfruolja (EVOO) i 5 minuter per sida. Ställ åt sidan.

Step 3

Koka samtidigt upp saltat vatten i en stor kastrull. Tillsätt pastan och koka den i enlighet med anvisningarna på förpackningen.

Step 4

Smält margarinet i en stekpanna och häll i bitarna av ”lax-tofu”. Rör om, pressa över citronsaft och stek lätt i 5 minuter. Ta upp tofun ur stekpannan och torka av den.

Step 5

Koka växtbaserad grädde, salt och peppar i en kastrull i 2 minuter och tillsätt sedan ”lax-tofun”.

Tip

Den här alternativa versionen av laxpasta är en perfekt lösning för de som har särskilda kostbehov eller som vill äta en god och hälsosam måltid. Med högkvalitativa ingredienser och en vegansk laxsås kan du skapa en smakrik och tillfredsställande rätt!

Öppen Laxpasta

Öppen Laxpasta

Open Recipes

Ingredienser

Metod

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

You may also like

Traditionell Laxpasta

Glutenfri Laxpasta

Laktosfri Laxpasta

Halal Laxpasta

Kosher Laxpasta