فارفيللي باريلا مع الريحان وبيستو الروكيت، الهليون والطماطم الكرزية
فارفيللي باريلا مع الريحان وبيستو الروكيت، الهليون والطماطم الكرزية
إجمالي 25 دقائق / سعرات حرارية 638
المكونات
يخدم 4
| ٣٥٠غ | فارفيللي باريلا |
| ١ إناء | روكيت وبيستو الريحان |
| ١ | حزمة هليون |
| ٢٠٠غ | طماطم كرزية، مقطعة نصفين |
| ٢ حلقات | بصل، مقطعة قطع رفيعة |
| ٥٠غ | صنوبر محمص |
| ١٠٠مل | زيت زيتون بكر ممتاز |
| ملح صخري، لماء الباستا | |
| ملح، للتذوق |
إخلاء المسؤولية
يجب على الأفراد الذين لديهم حساسية أو قيود غذائية معينة التحقق من أن المكونات المستخدمة في الوصفات تتوافق مع احتياجاتهم.
الطريقة
الخطوة 1
أحضري كمية كبيرة من الماء للغلي، ثم أضيفي الملح الصخري.
الخطوة 2
قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي البصل الأخضر واطهي المكونات لمدة دقيقتين. أضيفي الهليون وقومي بالطهي لمدة دقيقتين إضافيتين، وأضيفي مغرفة واحدة من الماء المغلي.
الخطوة 3
أضيفي فارفيللي باريلا في الماء المغلي وحركيها. وقومي بالطهي طبقاً للتعليمات الموضحة على العبوة. قومي بتصفية الباستا قبل دقيقة واحدة فقط من وقت الطهي المحدد، قلبيها في المقلاة مع إضافة المكونات الأخرى واطهيها في الدقيقة الأخيرة.
الخطوة 4
أضيفي فارفيللي باريلا في الماء المغلي وحركيها. وقومي بالطهي طبقاً للتعليمات الموضحة على العبوة. قومي بتصفية الباستا قبل دقيقة واحدة فقط من وقت الطهي المحدد، قلبيها في المقلاة مع إضافة المكونات الأخرى واطهيها في الدقيقة الأخيرة.
فارفالي
فارفيللي، يرجع تاريخها لعام ١٥٠٠، حيث خرجت من لامبادوريا وإميليا-روماجنا في شمال إيطاليا. فارفيللي، والتي تعني ""الفراشة"" باللغة الإيطالية، هي مربعات صغيرة من الباستا المضغوطة من المنتصف.
- الشكل فارفيللي
- وقت الطهي ١٠ دقائق
- حجم العبوة ٥٠٠غ
- التشكيلة كوليزيوني باريلا