سباغيتي بوتانيسا من باريلا مع صلصة الباسيليكو

أحضري كمية كبيرة من الماء للغلي. عند غليان الماء، اطهي السباغيتي وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة

في غضون ذلك، سخني كمية كبيرة وأذيبي الزبدة وزيت الزيتون. ثم قومي بإضافة الثوم المقطّع والأنشوجة المسحوقة. عندما يبدأ الثوم في التحمير وعندما يذوب سمك الأنشوجة، أضيفي الزيتون والكابري وصلصة الطماطم. اطهيها على نار حامية لبضع ثوان مع الحرص علي التحريك المستمر.

صفي السباغيتي عندما تنضج تماماص وقومي بوضعها في وعاء التقديم. اخلطي الصلصة والباستا معًا حتى تمتزج. يقدم الطبق ساخناً.