Treccine
Kochzeit 12–13 Minuten
Die Form von Barilla Treccine entsteht durch zwei Pastastreifen, die umeinander gewickelt wurden. Diese kleinen Pasta-Kringel sind darüber hinaus erstaunlich vielseitig, weil deren Form den Geschmack der Sauce herrlich auffängt, während gleichzeitig die Bissfestigkeit der Pasta nicht verloren geht.
Gemacht mit
Hartweizengrieß
Verpackungsgröße / Portionen
500 g
Vorteile
- Perfekte al dente-Qualität
Perfekt für
Diese Kringel und Spiralen bei den Treccine machen es möglich, dass sie sowohl für raffinierte als auch für einfache Saucen genutzt werden können. Treccine sind die perfekte Wahl für einen Pastasalat und können auch zusammen mit einer leichten Tomatensauce (mit oder ohne fein geschnittenem Gemüse), Saucen auf Basis von Milchprodukten oder Saucen auf Ölbasis verwendet werden.
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Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwerte pro 100 g | Einheit | WERT |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 359 |
ENERGIE | kJ | 1521 |
FETT | g | 2,0 |
davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | g | 0,5 |
KOHLENHYDRATE | g | 71,2 |
davon: ZUCKER | g | 3,5 |
BALLASTSTOFFE | g | 3,0 |
EIWEISS | g | 12,5 |
SALZ | g | 0,013 |
Zubereitungshinweise
100 Gramm Nudeln in 1 Liter Wasser mit 7 Gramm Salz – was etwa einem Teelöffel entspricht – kochen.
Möglichkeiten zur Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt während des Kochens
- Nutze ausschließlich die erforderliche Menge an Wasser
durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta – auf diese Weise senkst du die Auswirkungen auf die Wasserressourcen - Lege den Deckel auf den Kochtopf
auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit - Gib das Salz erst in das kochende Wasser
durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb du Energie verschwendest - Schalte die Herdplatte nach der Hälfte der Kochzeit aus
wenn du den Deckel auf den Topf legst, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter - Verwende das Pastawasser, um die Teller nach dem Essen zu spülen
so musst du nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen
