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BESONDERE PASTA-FORMEN FÜR BESONDERE GENUSS-MOMENTE
Casarecce (vom italienischen „casereccio“ = „hausgemacht“) stammen aus Sizilien und erinnern optisch an kleine Schriftrollen, die zur Spitze hin gedreht sind. Ihre charakteristische, raue Oberfläche entsteht bei der Herstellung mit speziellen Bronze-Matrizen und sorgt dafür, dass Saucen besonders gut haften – und bringt so deren Aroma noch mehr zur Geltung.
Perfekt für ...
Vorteile
Zutaten & Nährwerte
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Hartweizengriess
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Wasser
Welchen Nährwert hat das Produkt?
| DURCHSCHNITTL. NÄHRWERTE 100G | Einheit | WERT |
|---|---|---|
| ENERGIE | kcal | 359 |
| ENERGIE | kJ | 1521 |
| FETT | g | 2,0 |
| davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | g | 0,5 |
| KOHLENHYDRATE | g | 71,2 |
| davon: ZUCKER | g | 3,5 |
| BALASTSTOFFE | g | 3,0 |
| EIWEISS | g | 12,5 |
| SALZ | g | 0,013 |
ZUBEREITUNG & TIPPS
MÖGLICHKEITEN ZUR VERRINGERUNG DER AUSWIRKUNGEN AUF DIE UMWELT WÄHREND DES KOCHENS
NUTZEN SIE AUSSCHLIESSLICH DIE ERFORDERLICHE MENGE AN WASSER
durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta Auf diese Weise senken Sie die Auswirkungen auf die Wasserressourcen.
LEGEN SIE DEN DECKEL AUF DEN KOCHTOPF
auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit
GEBEN SIE DAS SALZ ERST IN DAS KOCHENDE WASSER
durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb Sie Energie verschwenden
SCHALTEN SIE DIE HERDPLATTE NACH DER HÄLFTE DER KOCHZEIT AUS
wenn Sie den Deckel auf den Topf legen, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter
VERWENDEN SIE DAS NUDELWASSER, UM DIE TELLER NACH DEM ESSEN ZU SPÜLEN
so müssen Sie nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen