Home
Open Recipes

Pasta al Salmone Glutenfrei

Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Open recipes

Open recipes

Pasta al Salmone Glutenfrei

30 Minuten total

Ob du dich glutenfrei ernähren musst oder dies einfach bevorzugst, es kann jedenfalls schwierig sein, leckere Rezepte zu finden, die deinen Ernährungsanforderungen entsprechen. Aber keine Sorge – dieses Rezept für glutenfreie Pasta al Salmone wird garantiert dein neuer Liebling! Dieses Gericht mit Barilla® GF Penne Rigate, frischem Lachs bzw. Räucherlachs und einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen ist einfach zuzubereiten und steckt voller Geschmack. Rezept für glutenfreie Pasta al Salmone mit Whisky und Sahne

Kollektionen

Kollektionen

Open Recipes

---

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

320 g Barilla® Penne Rigate
200 g Lachs (frisch oder geräuchert)
40 g Butter
TIPP ½ Glas Whisky/Brandy
½ Zitrone
2–3 Esslöffel Sahne
TIPP Schnittlauch, nach Belieben
TIPP Salz, Pfeffer, nach Belieben
TIPP Tipp: Der Schnittlauch kann durch Dill, wilden Fenchel oder rosa Pfeffer ersetzt werden

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, dann die Lachsstücke hinzugeben und vermengen. Die Mischung mit Zitronensaft besprenkeln, verdunsten lassen und dann Sahne, Whisky, Salz und Pfeffer hinzugeben. Fünf Minuten lang kochen lassen.

  • Butter
  • Lachs
  • Zitrone
  • Sahne
  • Whisky
  • Salz
  • Pfeffer

Schritt 2

Während die Lachsmischung köchelt, einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die glutenfreie Pasta in den Topf geben und gemäß den Packungsanweisungen kochen.

  • Glutenfreie Penne Rigate

Schritt 3

Das Nudelwasser abgießen, wenn die Penne al dente sind. Dann die Nudeln in die Pfanne mit der Lachsmischung geben. Etwa eine Minute lang bei geringer Hitze verrühren.

Schritt 4

Die Pasta auf einen Teller geben und mit Schnittlauch oder deinen bevorzugten Kräutern, wie z. B. Dill, wildem Fenchel oder rosa Pfeffer, garnieren.

  • Schnittlauch
  • Dill

Passive Kochen

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.

Erfahre mehr über die authentische italienische Küche in der Academia Barilla. Hier findest du Kochkurse, Rezepte und Gourmet-Produkte.

Tip

Diese glutenfreie Pasta al Salmone ist eine leckere und einfache Mahlzeit, die perfekt für Menschen ist, die sich glutenfrei ernähren. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten wie Barilla® GF Penne Rigate, frischem Lachs und einem Schuss Whisky kannst du eine geschmacksintensive Mahlzeit kreieren, die garantiert dein neuer Liebling werden wird. Du kannst auch andere Kräuter und Gewürze verwenden, um das Rezept an deine geschmacklichen Vorlieben anzupassen.

Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Glutenfreie Pasta

Glutenfreie Pasta

Penne Rigate Senza Glutine

Die glutenfreie Pasta wird aus weißem und gelbem Mais sowie braunem Vollkornreis hergestellt. Diese Mischung verleiht der Pasta ihre typisch goldgelbe Farbe. Und das Beste: Im Geschmack steht die Pasta dem Original aus Hartweizengrieß in Nichts nach. Unsere glutenfreie Pasta schmeckt der ganzen Familie.

  • Form Penne Rigate
  • Kochzeit 10 Min
  • Verpackungsgröße 400 g
  • Sortiment Glutenfreie Pasta
Produkt ansehen

Verwandte Rezepte

Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt