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Offen Pasta Pesto

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Offen Pasta Pesto

39 Minuten total

Du suchst nach einem köstlich Pastarezept, das allen Ernährunsganforderungen gerecht wird? Dann hast du es in diesem alternativen Rezept für Pasta mit Pesto gefunden. Dieses Gericht mit glutenfreier Pasta, laktosefreiem Käse und veganem Pesto ist auch Halal und koscher, wodurch es zur perfekten Wahl für jedes Essen in größerer Runde wird. Mit ihren frischen und geschmacksintensiven Zutaten kommt diese Pasta Pesto sicher bei allen am Tisch gut an, unabhängig von ihren Ernährungsweisen und -einschränkungen. Warum probierst du es nicht aus und überzeugst dich selbst?

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

320 g Barilla® Glutenfreie Spaghetti
30 g Basilikum
20 g Walnüsse
1 Knoblauchzehe
150 ml Natives Olivenöl Extra
20 g Nährhefe
40 g Pflanzensahne
Zum Abschmecken Salz, Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

So bereitest du eine alternative Pasta Pesto in vier einfachen Schritten zu:

Schritt 2

Um das vegane Pesto zuzubereiten, den Basilikum, Salz nach Geschmack, Knoblauch, Hefe, Walnüsse und das Olivenöl in den Mixer geben und zu einer einheitlichen Masse mixen.

  • Basilikum
  • Salz
  • Knoblauch
  • Nährhefe
  • Walnüsse
  • Olivenöl

Schritt 3

Das Pesto in eine Schüssel geben und die Pflanzensahne hinzufügen.

  • Veganes Pesto
  • Pflanzensahne

Schritt 4

Die Pasta in leicht gesalzenem Wasser kochen und das Nudelwasser abgießen, wenn sie „al dente“ ist. Etwas Nudelwasser beiseite stellen.

  • Pasta

Schritt 5

Mit dem Pesto vermischen und, wenn es zu dickflüssig scheint, mit einem Glas des Nudelwassers verdünnen und servieren.

  • Veganes Pesto

Passive Kochen

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Tipp

Diese alternative Pasta Pesto ist die perfekte Wahl für Menschen mit Ernährungseinschränkungen oder -vorlieben. Sie ist glutenfrei, laktosefrei, Halal, koscher und vegan, sodass sie wirklich für jeden geeignet ist. Die Kombination aus frischem Basilikum, Pinienkernen und Olivenöl ergibt eine köstliche und geschmacksintensive Pestosauce, die die glutenfreie Pasta wunderbar abrundet. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und kann an deine geschmacklichen Vorlieben angepasst werden. Ganz egal, ob du nach einem schnellen und einfachen Abendessen für unter der Woche oder nach einem Gericht für ein spaßiges Beisammensein mit Freunden suchst, diese alternative Pasta Pesto wird Eindruck hinterlassen.

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