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Casarecce aus Kichererbsen mit Peperonata, Orangen und Kapern

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Casarecce aus Kichererbsen mit Peperonata, Orangen und Kapern

40 Minuten total / Kalorien 426

Peperonata in Kombination mit Barilla Casarecce aus Kichererbsen - ein himmlisches Duo! Für die besondere Note sorgt in diesem Rezept die Süsse aus Orangensaft und die Säure der Kapern.

Zutaten

Portionen 2

160 g Barilla Kichererbsen Casarecce
300 g rote und ge lb. Peperoni
300 g Tomaten Passata
15 g Zucker
100 ml Orangensaft
15 g gewaschene Kapern
80 g (glutenfreies) Brot
30ml natives Olivenöl extra
Oregano und Majoran
Salz, Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Peperoni in 3 cm dicke Streifen schneiden und 3 Minuten lang in einer Pfanne anbraten.

Schritt 2

Brot würfeln, mit Pfeffer und Oregano würzen und für ein paar Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl rösten.

Schritt 3

Zucker wärmen, mit Orangensaft aufgiessen und auf die Hälfte der Menge reduzieren lassen.

Schritt 4

Passata mit Orangensaft, Majoran und Kapern aufwärmen.

Schritt 5

Pasta laut Packungsangabe kochen, abseihen und mit der Sauce mischen.

Schritt 6

Peperoni dazu geben und 2 Minuten mitkochen. Heiss servieren.

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Pasta aus Hülsenfrüchten

Pasta aus Hülsenfrüchten

Casarecce aus Kichererbsen

Die neuen Casarecce aus Kichererbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Glutenfrei, Protein- und ballaststoffreich.

  • Form Casarecce aus Kichererbsen
  • Kochzeit 7–9 Min
  • Verpackungsgröße 250 g
  • Sortiment Pasta aus Hülsenfrüchten
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