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Casarecce aus Kichererbsen mit Peperonata, Orangen und Kapern

Name: Casarecce aus Kichererbsen mit Peperonata, Orangen und Kapern
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g Barilla Kichererbsen Casarecce; 300 g rote und ge lb. Peperoni; 300 g Tomaten Passata; 15 g Zucker; 100 ml Orangensaft; 15 g gewaschene Kapern; 80 g (glutenfreies) Brot; 30ml natives Olivenöl extra; Oregano und Majoran; Salz, Pfeffer

40 Minuten

Hülsenfrüchte Kurze Pasta

Peperonata in Kombination mit Barilla Casarecce aus Kichererbsen - ein himmlisches Duo! Für die besondere Note sorgt in diesem Rezept die Süsse aus Orangensaft und die Säure der Kapern.

Zutaten

2 Portionen

300 g rote und ge lb.Peperoni

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt

Peperoni in 3 cm dicke Streifen schneiden und 3 Minuten lang in einer Pfanne anbraten.

Schritt

Brot würfeln, mit Pfeffer und Oregano würzen und für ein paar Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl rösten.

Schritt

Zucker wärmen, mit Orangensaft aufgiessen und auf die Hälfte der Menge reduzieren lassen.

Schritt

Passata mit Orangensaft, Majoran und Kapern aufwärmen.

Schritt

Pasta laut Packungsangabe kochen, abseihen und mit der Sauce mischen.

Schritt

Peperoni dazu geben und 2 Minuten mitkochen. Heiss servieren.

Casarecce aus Kichererbsen

Die neuen Casarecce aus Kichererbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Glutenfrei, Protein- und ballaststoffreich.

Form

Casarecce aus Kichererbsen

Sortiment

Pasta aus Hülsenfrüchten

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Casarecce aus Kichererbsen

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