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Spaghetti aus roten Linsen mit Randen und Baby-Mais

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Spaghetti aus roten Linsen mit Randen und Baby-Mais

30 Minuten total

Eine unserer Top-Empfehlungen, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt und trotzdem ein warmes Essen auf dem Tisch stehen soll. Die roten Paprika sorgen – neben Vitaminreichtum – auch für etwas Farbe im Gericht.

Zutaten

Portionen 2

140 g Barilla Spaghetti aus roten Linsen
200 g Randen, gekocht
30 ml Milch
20 ml natives Olivenöl extra
Baby-Mais aus der Dose
Salz und Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Die Randen schälen, in Stücke schneiden und in einem Mixer mit der Milch und dem Nativen Olivenöl zu einer feinen und hellroten Creme verrühren. Falls die Creme zu dickflüssig ist, eine Kelle kochendes Wasser hinzugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Barilla Spaghetti aus roten Linsen nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit „al dente“ in Salzwasser kochen.

Schritt 3

Die Pasta abgiessen und mit der Randen-Creme vermengen.

Schritt 4

Mit Baby-Mais garnieren, um einen schönen Kontrast zu erzielen.

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Pasta aus Hülsenfrüchten

Pasta aus Hülsenfrüchten

Spaghetti aus roten Linsen

Die neuen Spaghetti aus roten Linsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Glutenfrei, Protein- und ballaststoffreich.

  • Form Spaghetti
  • Kochzeit 7–9 Min
  • Verpackungsgröße 250 g
  • Sortiment Pasta aus Hülsenfrüchten
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