Cremiges Pastagericht Glutenfrei
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Cremiges Pastagericht Glutenfrei
45 Minuten total
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Pastagericht bist, ist dieses Rezept für glutenfreie Pasta mit gebackenem Feta genau das Richtige für dich. Dieses Gericht mit glutenfreier Pasta, saftigen Kirschtomaten und cremigem Fetakäse steckt voller Geschmack und wird sicher ein neuer Liebling in deinem Leben. Zudem ist dies ein Ofengericht, das du in nur 30 Minuten zubereiten kannst, weshalb es perfekt für stressige Wochentage ist. Legen wir also los und bereiten diese köstliche glutenfreie Pasta mit gebackenem Feta zu!
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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.
Zutaten
Portionen 4
320 g | Barilla® GF Penne Rigate |
20 ml | Natives Olivenöl Extra |
150 g | (1,5 mittelgroße) Zucchini, in 1 cm große Würfel geschnitten |
650 g | Mehrfarbige Kirschtomaten |
2 | Scheiben Zitrone (0,5 cm breit) |
150 g | Fetakäse |
40 g | Pistazien, grob gehackt |
5 g | Frischer Oregano, grob gehackt |
10 | Basilikumblätter |
TIPP | Salz & Pfeffer nach Belieben |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt 1
Den Ofen auf 200° C vorheizen und einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Schritt 2
Die Zucchini, die Tomaten, die Zitrone und den Oregano auf ein Backblech geben, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Olivenöls würzen, den Feta direkt in die Mitte geben. 20 Minuten lang im Ofen backen.
- Zucchini
- Tomaten
- Zitrone
- Oregano
- Salz
- Pfeffer
- Natives Olivenöl extra
- Fetakäse
Schritt 3
Währenddessen die glutenfreie Pasta laut den Packungsanweisungen kochen. Eine Minute bevor die Pasta fertig gekocht ist eine halbe Tasse des Nudelwassers in die Mischung aus Feta und Gemüse geben und mit einem Löffel den Fetakäse zerdrücken und umrühren.
- Glutenfreie Pasta
Schritt 4
Das Nudelwasser abgießen, die Pasta dazugeben, gut mischen, Basilikum hinzufügen und mit dem restlichen Nativen Olivenöl extra besprenkeln.
- Basilikum
Schritt 5
Vor dem Servieren mit Pistazien garnieren.
- Pistazien
Passive cooking
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Tip
Dieses Rezept für glutenfreie Pasta mit gebackenem Feta ist eine köstliche Alternative zu traditionellen Pastagerichten. Sie ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, weshalb sie das perfekte Abendessen für stressige Wochentage ist. Die Kombination aus cremigem Fetakäse, saftigen Tomaten und aromatischen Kräutern kreiert ein geschmacksintensives und wohltuendes Gericht, das dich satt und glücklich machen wird. Ob du glutenintolerant bist oder einfach nach einer gesünderen Pastaalternative suchst, dieses Rezept wird zum neuen Liebling in deiner Küche werden. Probiere es also aus und genieße eine außergewöhnliche Mahlzeit.