Name: Cremiges Pastagericht Glutenfrei
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® GF Penne Rigate; 20 ml Natives Olivenöl Extra; 150 g (1,5 mittelgroße) Zucchini, in 1 cm große Würfel geschnitten; 650 g Mehrfarbige Kirschtomaten; 2 Scheiben Zitrone (0,5 cm breit); 150 g Fetakäse; 40 g Pistazien, grob gehackt; 5 g Frischer Oregano, grob gehackt; 10 Basilikumblätter; TIPP Salz & Pfeffer nach Belieben

Traditionelle

Inklusiv

Koschere

Vegan

Laktosefreies

Cremiges Pastagericht Glutenfrei

45 Minuten

Glutenfreie

Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Pastagericht bist, ist dieses Rezept für glutenfreie Pasta mit gebackenem Feta genau das Richtige für dich. Dieses Gericht mit glutenfreier Pasta, saftigen Kirschtomaten und cremigem Fetakäse steckt voller Geschmack und wird sicher ein neuer Liebling in deinem Leben. Zudem ist dies ein Ofengericht, das du in nur 30 Minuten zubereiten kannst, weshalb es perfekt für stressige Wochentage ist. Legen wir also los und bereiten diese köstliche glutenfreie Pasta mit gebackenem Feta zu!

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® GF Penne Rigate

20 mlNatives Olivenöl Extra

150 g(1,5 mittelgroße) Zucchini, in 1 cm große Würfel geschnitten

650 gMehrfarbige Kirschtomaten

2Scheiben Zitrone (0,5 cm breit)

150 gFetakäse

40 gPistazien, grob gehackt

5 gFrischer Oregano, grob gehackt

10Basilikumblätter

TIPPSalz & Pfeffer nach Belieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Den Ofen auf 200° C vorheizen und einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Schritt 2

Die Zucchini, die Tomaten, die Zitrone und den Oregano auf ein Backblech geben, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Olivenöls würzen, den Feta direkt in die Mitte geben. 20 Minuten lang im Ofen backen.

Schritt 3

Währenddessen die glutenfreie Pasta laut den Packungsanweisungen kochen. Eine Minute bevor die Pasta fertig gekocht ist eine halbe Tasse des Pastawassers in die Mischung aus Feta und Gemüse geben und mit einem Löffel den Fetakäse zerdrücken und umrühren.

Schritt 4

Das Pastawasser abgießen, die Pasta dazugeben, gut mischen, Basilikum hinzufügen und mit dem restlichen Nativen Olivenöl extra besprenkeln.

Schritt 5

Vor dem Servieren mit Pistazien garnieren.