Name: Cremiges Pastagericht Vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Penne oder Farfalle; 20 ml Natives Olivenöl Extra, aufgeteilt; 60 g Grünkohl, gehackt; 650 g Kirschtomaten; 2 Scheiben Zitrone, (0,5 cm breit); 150 g Tofu extrafest, am Stück; 60 g Pflanzensahne; 2 g Oregano; TIPP Salz & Pfeffer nach Belieben; TIPP Chilliflocken nach Belieben; TIPP GRÜNKOHLCHIPS anstatt gehackter Chilliflocken im Ofen OBENAUF KRÜMELN.

Traditionelle

Inklusiv

Koschere

Vegan

Laktosefreies

Cremiges Pastagericht Vegan

45 Minuten

Du suchst nach einem einfachen veganen Pastagericht, das deinen Appetit stillen wird? Dann hast du es in diesem veganen Rezept für Pasta mit gebackenem Feta gefunden. Dieses Gericht mit cremigem veganem Fetakäse, saftigen Kirschtomaten und aromatischen Kräutern steckt voller Geschmack und wird sicher zu einem festen Bestandteil deiner Rezeptsammlung werden. Ganz egal, ob du dich vegan ernährst oder einfach etwas Neues ausprobieren möchtest, dieses Rezept ist ein Muss für alle, die ein wohltuendes Pastagerichte lieben. Worauf wartest du noch? Schnapp dir deine Zutaten und mach dich bereit, eine Mahlzeit zu genießen, die perfekt für jeden Anlass ist!

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® Penne oder Farfalle

20 mlNatives Olivenöl Extra, aufgeteilt

60 gGrünkohl, gehackt

650 gKirschtomaten

2Scheiben Zitrone, (0,5 cm breit)

150 gTofu extrafest, am Stück

60 gPflanzensahne

2 gOregano

TIPPSalz & Pfeffer nach Belieben

TIPPChilliflocken nach Belieben

TIPPGRÜNKOHLCHIPS anstatt gehackter Chilliflocken im Ofen OBENAUF KRÜMELN.

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Den Ofen auf 200° C vorheizen und einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Schritt 2

Den Grünkohl, die Tomaten, die Pflanzensahne, die Zitrone und den Oregano auf ein Backblech geben, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Olivenöls würzen, den Tofu direkt in die Mitte geben. 20 Minuten lang im Ofen backen.

Schritt 3

Währenddessen die Pasta laut den Packungsanweisungen kochen. Eine Minute bevor die Pasta fertig gekocht ist eine halbe Tasse des Pastawassers in die Mischung aus Tofu und Gemüse geben und mit einem Löffel den Tofu zerdrücken und umrühren.

Schritt 4

Das Pastawasser abgießen, die Pasta dazugeben, gut mischen und mit dem restlichen Nativen Olivenöl extra besprenkeln.

Schritt 5

Vor dem Servieren nach Belieben gehackte Chilliflocken oder die Grünkohlchips obenauf geben. Die Grünkohlblätter waschen, trocken tupfen und zerkleinern, mit Salz, Chilliflocken und dem Nativen Olivenöl extra würzen. Bei 200° C einige Minuten lang flach auf einem Backblech in den Ofen geben, bis sie knusprig sind.