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Spaghetti Amatriciana Halal

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Spaghetti Amatriciana Halal

25 Minuten total

Kochen ist eine Kunst, die Menschen zusammenbringt, und nichts geht über ein köstliches Pastagericht. Wenn du nach einem schnellen und einfachen Rezept suchst, um deine Gelüste zu stillen, dann bist du hier genau richtig. In diesem alternativen Rezept zeigen wir dir, wie du in nur 25 Minuten leckere Halal Spaghetti mit Hühnchen-Speck zubereitest. Los geht‘s!

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

320 g Barilla® Spaghetti No.5'
150 g Halal-Hühnchen-Speck
100 g Zwiebeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
5 Reife Tomaten
40 g Geriebener Pecorino-Hartkäse aus Schafsmilch
50 ml Natives Olivenöl Extra
TIPP Gehackte rote Chillischoten, nach Belieben
TIPP Salz und Pfeffer, nach Belieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Zunächst den Halal-Hühnchen-Speck in Scheiben und dann in Rechtecke schneiden. Bei mittlerer Hitze mit wenig Wasser in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch köcheln lassen, bis das Fett geschmolzen ist.

Schritt 2

Während der Hühnchen-Speck kocht, die Tomaten vorbereiten. Dazu einen X-förmigen Einschnitt auf die Unterseite jeder Tomate machen und sie 10 bis 15 Sekunden lang in kochendem Wasser blanchieren. Die Tomaten dann sofort in Eiswasser tauchen, abschälen, die Kerne entfernen und die Tomaten in Würfel schneiden.

  • Halal-Hühnchen-Speck

Schritt 3

Wenn der Hühnchen-Speck gar ist, die Stücke aus der Pfanne nehmen und sorgfältig abtrocknen. Das Olivenöl in die Pfanne geben und die Zwiebeln sautieren. Die in Scheiben geschnittenen Tomaten hinzugeben und mit gehacktem roten Chilli, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

  • Tomaten

Schritt 4

Die Hühnchen-Speck-Stücke wieder mit der Tomatensauce in die Pfanne geben und kurz erhitzen.

  • Olivenöl
  • Zwiebeln
  • Tomaten
  • gehackter roter Chilli
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

Schritt 5

Die Pasta in Salzwasser kochen, bis sie al dente ist. Dann das Nudelwasser abgießen. Die Pasta mit der Sauce mischen, etwas Halal-Hartkäse aus Schafsmilch darüber geben und heiß servieren.

  • Tomatensauce

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Tip

Und schon hast du deine schmackhaften und einfach zuzubereitenden Spaghetti mit Halal-Hühnchen-Speck, die du in kürzester Zeit zubereiten kannst. Die Kombination aus saftigen Tomaten, knusprigem Hühnchen-Speck und aromatischen Gewürzen wird deine Geschmacksnerven vor Begeisterung tanzen lassen. Probiere dieses Rezept aus und genieße eine herzhafte und wohltuende Mahlzeit im Kreise deiner Liebsten.

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