Pastasalat mit Feta Koscher
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Pastasalat mit Feta Koscher
20 Minuten gesamt
Die Ernährungsgrundsätze der koscheren Küche schreiben vor, dass bestimmte Speisen im Einklang mit den jüdischen Gesetzen zubereitet und verzehrt werden müssen. Dieser koschere Pastasalat mit Feta ist eine feine und abwechslungsreiche Option für Menschen, die sich nach koscheren Grundsätzen ernähren. Das Gericht ist eine perfekte Mischung aus mediterranen Aromen, was es zu einer exzellenten Wahl für all diejenigen macht, die nach einer feinen und ausgewogenen Mahlzeit suchen. In diesem Artikel teilen wir ein einfaches Rezept für koscheren Pastasalat mit Feta, das du zu jedem Anlass geniessen kannst.
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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla® Penne Rigate |
| 100 g | Koscheres Genovese Pesto |
| 300 g | Kirschtomaten, halbiert |
| 170 g | Koscherer Feta-Käse |
| 90 g | Schwarze Oliven, entsteint und halbiert |
| 1 | Esslöffel Natives Olivenöl extra |
| TIPP | Salz, nach Belieben |
Für ein selbstgemachtes Genovese Pesto
| 30 g | Basilikumblätter |
| 15 g | Pinienkerne |
| 15 g | Koscherer Parmesan (Parmigiano Reggiano), gerieben |
| 15 g | Koscherer Pecorino-Käse, gerieben |
| 1/2 | Knoblauchzehe |
| 200 ml | Natives Olivenöl extra |
| TIPP | Für einen intensiveren Geschmack eine dünn geschnittene, halbe rote Zwiebel hinzugeben. |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die koschere Pasta eine Minute weniger als in den Packungsanweisungen angegeben kochen.
- Penne Rigate
Schritt 2
Das Nudelwasser abgießen und die Pasta mit Olivenöl besprenkeln. Die Pasta zum Abkühlen flach auf einem Backblech auslegen.
- Olivenöl
Schritt 3
Den koscheren Feta in Stücke schneiden, die etwa so groß wie die halben Tomaten sind. Das Messer bei jedem Schnitt anfeuchten, um den Feta nicht zu zerkrümeln. Die koscheren Essiggurken und die Kalamata-Oliven hinzugeben, um für mehr Aroma zu sorgen.
- Koscherer Feta
- Kirschtomaten
- Essiggurken
- Kalamata-Oliven
Schritt 4
Die abgekühlte Pasta, die Kirschtomaten, die schwarzen Oliven und den koscheren Fetakäse in eine große Schüssel geben.
Schritt 5
Das koschere Pesto und das italienische Dressing in die Schüssel geben. Vermengen und servieren.
- Pesto
Passives Kochen
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Tip
Dieser koschere Pastasalat mit Feta ist eine feine und ausgewogene Option für Menschen, die sich nach koscheren Grundsätzen ernähren. Dieses Gericht ist grossartig geeignet, um die Aromen der mediterranen und der jüdischen Küche in deine Mahlzeiten aufzunehmen. Mit frischen Kirschtomaten und zertifiziert koscherem Feta ist dieser Pastasalat eine gesunde und leckere Wahl zu jeder Gelegenheit. Das Rezept ist einfach in kürzester Zeit zuzubereiten. Geniesse diesen koscheren Pastasalat mit Familie und Freunden und erlebe die Geschmäcker der mediterranen und der jüdischen Küche.