Name: Χαρούμενες & ανάλαφρες Penne Rigate αλα Σορεντίνα
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Ingredients: 340γρ. Zυμαρικά Barilla Penne Rigate; 80ml. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο; 1 Βαζάκι σάλτσας Barilla Basilico; 200γρ. Ώριμες τομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2cm; 1 Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη; 100γρ. Τυρί Mozarella, κομμένο σε κύβους 2cm; 20γρ. Τυρί Parmigiano Reggiano, τριμμένο; 8 Φύλλα φρέσκου βασιλικού; 0.5γρ. Αποξηραμένη ρίγανη; Αλάτι, πιπέρι

Χαρούμενες & ανάλαφρες Penne Rigate αλα Σορεντίνα

21 λεπτά

Barilla Κλασικά Κόκκινες Σάλτσες Λαχανικά Κοντά Ζυμαρικά

Υλικά

2 μερίδες

340γρ.Zυμαρικά Barilla Penne Rigate

80ml.Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

1Βαζάκι σάλτσας Barilla Basilico

200γρ.Ώριμες τομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2cm

1Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

100γρ.Τυρί Mozarella, κομμένο σε κύβους 2cm

20γρ.Τυρί Parmigiano Reggiano, τριμμένο

8Φύλλα φρέσκου βασιλικού

0.5γρ.Αποξηραμένη ρίγανη

Αλάτι, πιπέρι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράζουμε μπόλικο νερό σε μία βαθιά κατσαρόλα.

Βήμα 2

Μόλις το νερό βράσει, προσθέτουμε αλάτι (7γρ./λίτρο νερού).

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι τη μισή ποσότητα του ελαιόλαδου σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 4

Προσθέτουμε τη σάλτσα βασιλικού και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά.

Βήμα 5

Μετά, προσθέτουμε τη φρέσκια τομάτα και κατεβάζουμε την ένταση της φωτιάς.

Βήμα 6

Βράζουμε τις penne rigate στο βραστό νερό. Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα και al dente, τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα.

Βήμα 7

Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και τη ρίγανη. Προσθέτουμε τα τυριά και τον φρέσκο βασιλικό. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρουμε το πιάτο ζεστό.

Penne Rigate Al Bronzo

Τα Penne Rigate, ένα διαχρονικό κλασικό είδος ζυμαρικών, έχουν επανασχεδιαστεί ώστε να ενισχυθεί η αντοχή και η ευελιξία τους στην κουζίνα. Οι έντονα χαραγμένες ραβδώσεις τους προσδίδουν ένα κομψό σχήμα και μια τολμηρή γευστική εμπειρία. Η τραχιά τους υφή είναι αποτέλεσμα της ειδικής μεθόδου χάλκινης κοπής και αισθητή τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά αυτό κάνει τα Barilla Al Bronzo Penne Rigate ιδανικά για κάθε είδους σάλτσα. Ένα άψογα ισορροπημένο σχήμα για μια πραγματικά εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Σχήμα προϊόντος

Penne

Χρόνος μαγειρέματος

11 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500g

Σειρά

Κλασικά

Δείτε το προϊόν

Penne Rigate Al Bronzo

Σχήμα προϊόντος

Penne

Χρόνος μαγειρέματος

11 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500g

Σειρά

Κλασικά

Δείτε το προϊόν

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

24 λεπτά

Συνταγές με Θαλασσινά

30 λεπτά

Barilla Κλασικά

30 λεπτά

Barilla Κλασικά

15 λεπτά

Συνταγές με Κρέας

Χαρούμενες & ανάλαφρες Penne Rigate αλα Σορεντίνα