Name: Σαλάτα "ουράνιο τόξο" με Farfalle, λαχανικά και νιφάδες τόνου
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 300γρ. Ζυμαρικά Barilla Farfalle; 250γρ. Tομάτα, κομμένη σε κύβους 0,5cm; 150γρ. Καρότο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κύβους 0,5cm; 70γρ. Αρακάς, ζεματισμένος; 150γρ. Τόνος σε ελαιόλαδο (κονσέρβα); 20γρ. Κάπαρη; Για τη σάλτσα:; 60ml. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο; 20ml. Ξίδι βαλσάμικο; 2γρ. Αλάτι; 0,5γρ. Μαύρο πιπέρι; Αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών

Σαλάτα "ουράνιο τόξο" με Farfalle, λαχανικά και νιφάδες τόνου

24 λεπτά

Συνταγές με Θαλασσινά Barilla Κλασικά Θαλασσινά Κοντά Ζυμαρικά

Υλικά

2 μερίδες

300γρ.Ζυμαρικά Barilla Farfalle

250γρ.Tομάτα, κομμένη σε κύβους 0,5cm

150γρ.Καρότο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κύβους 0,5cm

70γρ.Αρακάς, ζεματισμένος

150γρ.Τόνος σε ελαιόλαδο (κονσέρβα)

20γρ.Κάπαρη

Για τη σάλτσα:

60ml.Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

20ml.Ξίδι βαλσάμικο

2γρ.Αλάτι

0,5γρ.Μαύρο πιπέρι

Αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράζουμε μπόλικο νερό σε μία κατσαρόλα. Μόλις βράσει, προσθέτουμε αλάτι (7γρ./λίτρο νερού).

Βήμα 2

Ρίχνουμε τα ζυμαρικά Barilla Farfalle σε βραστό νερό και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 3

Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά μετά από 9 λεπτά βρασίματος και προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.

Βήμα 4

Ανακατεύουμε τα κομμένα λαχανικά και την κάπαρη. Μετά, ρίχνουμε τα ζυμαρικά σε μία σαλατιέρα και προσθέτουμε τις νιφάδες τόνου και το ξίδι.

Βήμα 5

Συμβουλή: Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τα λαχανικά και τη σάλτσα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα πριν σερβίρουμε.

Farfalle

Τα Farfalle θυμίζουν αληθινές πεταλούδες με την κομψότητα και τη ζωντάνια τους, αλλά έχουν το φωτεινό χρώμα του σταριού και του ήλιου. Χαρούμενα και ανάλαφρα, τα Farfalle Barilla φέρνουν χρώμα στο τραπέζι με μια πινελιά φαντασίας. Πιο παχιές στο κέντρο και πιο λεπτές στα άκρα, πετούν από γεύση σε γεύση και προσαρμόζονται σε κάθε είδους γευστικό συνδυασμό.

Σχήμα προϊόντος

Farfalle

Χρόνος μαγειρέματος

10 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Κλασικά

Δείτε το προϊόν

Farfalle

Σχήμα προϊόντος

Farfalle

Χρόνος μαγειρέματος

10 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Κλασικά

Δείτε το προϊόν

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

21 λεπτά

Barilla Κλασικά

30 λεπτά

Barilla Κλασικά

30 λεπτά

Barilla Κλασικά

15 λεπτά

Συνταγές με Κρέας

Σαλάτα "ουράνιο τόξο" με Farfalle, λαχανικά και νιφάδες τόνου