Μπιφτέκι vegeterian με Pesto alla Genovese
Μπιφτέκι vegeterian με Pesto alla Genovese
40 λεπτά συνολικά
Υλικά
2 Μερίδες
| 100γρ. | Προψημένη σίκαλη (ή σιτάρι) |
| 100γρ. | Φακές |
| 100γρ. | Ρεβίθια |
| 150γρ. | Καρότα, σε κύβους |
| 2 | Αυγά |
| 20γρ. | Αλεύρι |
| 50γρ. | Φρυγανιά τριμμένη |
| 40γρ. | Παρμεζάνα |
| 40γρ. | Pesto alla Genovese |
| Ξύσμα λεμονιού |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε ενα μπόλ.
Βήμα 2
Χωρίζουμε την ζύμη και πλάθουμε σε μικρότερα μέρη δημιουργόντας το σχήμα του μπιφτεκιού.
Βήμα 3
Ψήνουμε στους 150 για 20 λεπτά.
Pesto alla Genovese
Η Pesto Barilla alla Genovese είναι η πρωταγωνίστρια όλων των σαλτσών Pesto Barilla, αυτή που πάντα μπορείς να εμπιστευτείς, ο μαγικός συνδυασμός μεταξύ της μαεστρίας της Barilla που υπογραμμίζεται από τη μοναδική metodo delicato και των καλύτερων ιταλικών συστατικών. Ένα μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα φύλλα ιταλικού βασιλικού, ισορροπημένο με Parmigiano Reggiano ΠΟΠ, σε μια εκπληκτικά κρεμώδη υφή.
- Μέγεθος Συσκευασίας 190 γρ
- Σειρά Pesto