Σπαράγγια με ζαμπόν, πατάτες & Pesto alla Genovese
Σπαράγγια με ζαμπόν, πατάτες & Pesto alla Genovese
28 λεπτά συνολικά
Υλικά
2 Μερίδες
| 12 | Σπαράγγια |
| 2 | Πατάτες |
| 60γρ. | Ζαμπόν |
| 40γρ. | Pesto Genovese |
| 1κ.γ. | Κρόκος βραστού αυγού |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Ξεφλουδίζουμε και βράζουμε τα σπαράγγια σε ελαφρώς αλατισμένο νερό.
Βήμα 2
Βράζουμε τις πατάτες, τις αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε.
Βήμα 3
Σερβίρουμε με ζαμπόν και τοποθετούμε Pesto Genovese πάνω από τα σπαράγια.
Βήμα 4
Πασπαλίζουμε με τον κρόκο αυγού.
Pesto alla Genovese
Η Pesto Barilla alla Genovese είναι η πρωταγωνίστρια όλων των σαλτσών Pesto Barilla, αυτή που πάντα μπορείς να εμπιστευτείς, ο μαγικός συνδυασμός μεταξύ της μαεστρίας της Barilla που υπογραμμίζεται από τη μοναδική metodo delicato και των καλύτερων ιταλικών συστατικών. Ένα μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα φύλλα ιταλικού βασιλικού, ισορροπημένο με Parmigiano Reggiano ΠΟΠ, σε μια εκπληκτικά κρεμώδη υφή.
- Σειρά Pesto