WEU-db4d4f44-32b4-45f6-8ff8-85924847d748

Penne Rigate con Alcachofas Asadas y Salchicha

Name: Penne Rigate con Alcachofas Asadas y Salchicha
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g de Penne Rigate Barilla; 80 g de salchicha de cerdo; 30 g de parmigiano reggiano rallado; 30 g de mantequilla; Una cucharada de aceite de oliva virgen extra; Una cucharadita de perejil; 5 alcachofas; Vino blanco al gusto; Sal y Pimienta al gusto

21 minutos

Fácil Clásica Pasta Corta

Los Penne Rigate Barilla tienen un sabor consistente y son capaces de retener perfectamente cualquier salsa

Rápido y fácil

Ingredientes

4 porciones

80 gde salchicha de cerdo

30 gde parmigiano reggiano rallado

30 gde mantequilla

Una cucharada de aceite de oliva virgen extra

Una cucharadita de perejil

5alcachofas

Vino blanco al gusto

Sal y Pimienta al gusto

Cláusula de responsabilidad

Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.

Pasos

Paso 1

Limpie las alcachofas y retire el tallo, córtelas a gajos y cuézalas durante cuatro minutos con aceite y mantequilla en una olla.

Paso 2

Rocíelas con el vino, áselas y a continuación añada el perejil.

Paso 3

Desmenuce la salchicha y cuézala aparte, cuele la grasa que suelte, incorpórela a las alcachofas asadas, añada sal y pimienta.

Paso 4

Cueza los Penne Rigate en abundante agua salada, saltéelos con la salsa de las alcachofas y la salchicha y acompáñelos con Parmigiano Reggiano.

Paso 5

Si se desea obtener un sabor más intenso, añada jengibre picado, que mezclado con las alcachofas realzará aún más el sabor de la receta.

Penne Rigate

Los Penne Rigate Barilla, de sabor consistente, son capaces de retener perfectamente sus salsas. ¿Cuál es el secreto? Una combinación de trigos duros excelentes y de trefilados que potencian al máximo el carácter de esta pasta, elaborada con la experiencia y la pasión de quien lleva más de cien años haciendo pasta. Cuando los pruebas, te das cuenta de que nunca habías probado nada parecido a estos Penne Barilla.

Formas de pasta

Pasta corta

Tiempo de cocción

11 minutos

Tamaño del embalaje

500g

Gama

Clásica

Ver el producto

Penne Rigate

Formas de pasta

Pasta corta

Tiempo de cocción

11 minutos

Tamaño del embalaje

500g

Gama

Clásica

Ver el producto

También te podría gustar

20 minutos

Fácil

WEU-d62d979a-7fdf-4942-be21-7018a4e41c74

21 minutos

Fácil

WEU-cc1781ca-c71b-4833-94b2-0600616fc177

23 minutos

Fácil

WEU-6ff1efb3-37db-4ac1-ada1-8d96d0dbbafe

26 minutos

Intermedio

WEU-cf8bc0a5-9eff-4098-bf37-a6822d25e955

30 minutos

Intermedio

Penne Rigate con Alcachofas Asadas y Salchicha