Kermainen pasta kikhernepyreellä
Kermainen pasta kikhernepyreellä
Lisää sumakkia tai granaattiomenan siemeniä raikkaaksi twistiksi!
30 minutes total
Virittäydy kisatunnelmaan
Ingredients
Serves 4
| 320 g | Barilla Ditaloni |
| 250 g | keitettyjä kikherneitä |
| 80 g | tahinia |
| 70 g | ekstra-neitsytoliiviöljyä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 | sitruunan mehu |
| 175 ml | kikherneiden keitinlientä |
| Suolaa ja mustapippuria maun mukaan, halutessa paprikajauhetta | |
| 160 g | kokonaisia kikherneitä |
| 6 halve | puolikasta kuutioitua aurinkokuivattua tomaattia |
| 5 | persiljanvartta |
| Maun mukaan | ekstra-neitsytoliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria |
Disclaimer
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Method
Vaihe 1
Soseuta kikherneet, oliiviöljy, valkosipuli, tahini ja pieni määrä keitinlientä tasaiseksi pyreeksi.
Vaihe 2
Mausta ja siirrä sivuun.
Vaihe 3
Sekoita jäljelle jääneet kikherneet aurinkokuivattujen tomaattien ja hienonnetun persiljan kanssa.
Vaihe 4
Mausta oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Vaihe 5
Keitä pasta al dente, valuta ja sekoita kikhernepyreen kanssa.
Vaihe 6
Lisää tarvittaessa tilkka pastan keitinvettä kermaisuuden lisäämiseksi.
Vaihe 7
Annostele, lisää maustetut kikherneet, valuta päälle oliiviöljyä ja tarjoile.
Tip
Lisää sumakkia tai granaattiomenan siemeniä raikkaaksi twistiksi!
Virittäydy kisatunnelmaan
Sunnuntai alkaa vauhdikkaissa kisatunnelmissa ja päättyy rauhalliseen jaettuun hetkeen hyvän ruoan äärellä italialaisittain.