Name: Kermainen pastasalaatti
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Rigatoni; 600 g punaisia kirsikkatomaatteja; 2 basilikanoksaa; 2 kvister Basilikum; ekstra-neitsytoliiviöljyä; Maun mukaan suolaa; 350 g keltaisia kirsikkatomaatteja; 1 kurkku; 1 punainen paprika; 1 pieni punasipuli; 150 g fetajuustoa; 3 oksaa tuoretta oreganoa; 1 sitruuna

Kermainen pastasalaatti

30 minutes

Domenica italiana

Raikas, värikäs ja täynnä makua!

Virittäydy kisatunnelmaan

Ainekset

4 annosta

320 gBarilla Rigatoni

600 gpunaisia kirsikkatomaatteja

2basilikanoksaa

2 kvisterBasilikum

ekstra-neitsytoliiviöljyä

Maun mukaansuolaa

350 gkeltaisia kirsikkatomaatteja

1kurkku

1punainen paprika

1pieni punasipuli

150 gfetajuustoa

3 oksaatuoretta oreganoa

1sitruuna

Disclaimer

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Valmistus

Vaihe 1

Puolita punaiset kirsikkatomaatit ja mausta oliiviöljyllä, suolalla, murskatulla valkosipulilla ja basilikalla (lehdet ja varret).

Vaihe 2

Paahda uunissa 120–140 °C:ssa 30 minuuttia.

Vaihe 3

Soseuta tomaattiseos tilkalla oliiviöljyä sileäksi kastikkeeksi.

Vaihe 4

Viipaloi punasipuli ohuiksi lohkoiksi (liota kylmässä vedessä miedomman maun saamiseksi).

Vaihe 5

Puolita keltaiset kirsikkatomaatit.

Vaihe 6

Kuutioi kurkku ja paprika noin 1 cm paloiksi.

Vaihe 7

Lisää hienoksi raastettu sitruunankuori, muutama oreganonlehti, mausta ja sekoita.

Vaihe 8

Keitä pasta al dente, valuta ja anna jäähtyä hieman.

Vaihe 9

Sekoita pasta vihannesten ja puolen tomaattikastikkeen kanssa.

Vaihe 10

Viimeistele lopulla kastikkeella, maustetuilla vihanneksilla, murennetulla fetalla ja tuoreella oreganolla.

Ehdotus

Käytä Barilla‑pastaa täydellisen suutuntuman saavuttamiseksi ja lisää paahdettuja pinjansiemeniä tai maapähkinöitä rapeutta varten.

Kermainen pastasalaatti