Spagetti frittata

Name: Spagetti frittata
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Pyöreä vuoka 28 cm tai uunivuoka 20×30 cm; 200 g keitettyä Barilla Spagettia; 6 kananmunaa; 125 ml maitoa; 150 g kuutioitua kinkkua tai paahdettua pekonia; Raastettua pecorinoa; Maun mukaan suolaa ja pippuria; Tomaattikastike; 400 g kuorittuja tomaatteja; 1 pieni valkosipuli; 1 valkosipulinkynsi; Maun mukaan suolaa; Ekstra-neitsytoliiviöljyä tarpeen mukaan; ½ nippua tuoreita basilikanlehtiä

25 minutes

Domenica italiana

Täydellinen tapa hyödyntää jämät – täynnä makua!

Virittäydy kisatunnelmaan

Ainekset

4 annosta

Pyöreä vuoka 28 cm tai uunivuoka 20×30 cm

200 gkeitettyä Barilla Spagettia

6kananmunaa

125 mlmaitoa

150 gkuutioitua kinkkua tai paahdettua pekonia

Raastettua pecorinoa

Maun mukaansuolaa ja pippuria

Tomaattikastike

400 gkuorittuja tomaatteja

1pieni valkosipuli

1valkosipulinkynsi

Maun mukaansuolaa

Ekstra-neitsytoliiviöljyä tarpeen mukaan

½ nippuatuoreita basilikanlehtiä

Disclaimer

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Valmistus

Vaihe 1

Kuutioi kinkku ja juusto noin 1 cm paloiksi.

Vaihe 2

Vatkaa munat suuressa kulhossa 2 rkl pecorinon kanssa ja mausta.

Vaihe 3

Lisää kylmä keitetty spagetti ja sekoita hyvin.

Vaihe 4

Lisää kinkku ja juusto.

Vaihe 5

Kaada seos vuokaan ja paina tasaiseksi.

Vaihe 6

Ripottele päälle lisää pecorinoa.

Vaihe 7

Paista 180 °C:ssa noin 25 minuuttia (kiertoilmauuni).

Vaihe 8

Anna jäähtyä hieman ja leikkaa paloiksi.

Vaihe 9

Tarjoile tomaattikastikkeen ja tuoreen basilikan kanssa.

Ehdotus

Tee omasi – lisää paistettuja sieniä, herneitä tai karamellisoitua sipulia makua syventämään.

Spagetti frittata