étape 1
étape 1Faites bouillir l'eau et ajoutez-y du sel. Les pâtes seront plus savoureuses et la cuisson sera plus homogène.
étape 2
étape 2Faites cuire les pâtes Fettuccine sans gluten Barilla® selon les instructions. Veillez à remuer les pâtes de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent entre elles.
étape 3
étape 3Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans un grand bol en ajoutant ½ verre d'eau de cuisson des pâtes. Vous obtiendrez ainsi une sauce riche et crémeuse qui nappera parfaitement les pâtes.
étape 4
étape 4Lorsque les pâtes sont al dente, égouttez-les et mélangez-les avec la sauce au beurre. Incorporez le fromage Parmigiano-Reggiano râpé jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu et mélangé à la sauce.
étape 5
étape 5Garnissez le plat de persil ou de basilic fraîchement haché et servez chaud. Cette recette de Fettuccine Alfredo est parfaite pour être partagée à table entre amis et en famille.