étape 1
étape 1Portez une grande casserole d'eau à ébullition et ajoutez-y du sel selon votre goût. Cela rehaussera la saveur des pâtes et les aidera à cuire uniformément.
étape 2
étape 2Faites cuire les Fettuccine Barilla® selon les instructions. Veillez à remuer les pâtes de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent entre elles.
étape 3
étape 3Pendant ce temps, faites fondre le beurre sans lactose dans un grand bol en ajoutant ½ verre d'eau de cuisson des pâtes. Vous obtiendrez ainsi une sauce riche et crémeuse qui enrobera parfaitement les pâtes.
étape 4
étape 4Lorsque les pâtes sont al dente, égouttez-les et mélangez-les à la sauce au beurre sans lactose. Incorporez le fromage Parmigiano-Reggiano râpé sans lactose jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu et mélangé à la sauce.
étape 5
étape 5Décorez le plat avec du persil ou du basilic fraîchement haché et servez-le chaud. Cette recette de Fettuccine Alfredo sans lactose est parfaite pour être partagée en famille ou entre amis.