Lasagne Barilla aux quatre fromages avec gorgonzola, ricotta, mascarpone et Grana Padano

Préchauffer le four à 375 °F.

Faire revenir l’huile d’olive, l’oignon coupé en dés et l’ail. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Incorporer ensuite la sauce tomate, la pâte de tomates, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

Dans un bol, mélanger la ricotta, le gorgonzola, le mascarpone, le Grana Padano râpé, l’œuf, le sel et le poivre jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.

Pour assembler la lasagne, étendre une couche de sauce dans le plat de cuisson, puis ajouter les lasagnes Barilla prêtes au four. Ajouter ensuite une couche de sauce, de mélange au fromage et de mozzarella râpée (environ 1 1/2 tasse au total).

Répéter l’opération pour 3 à 4 étages, en terminant avec de la sauce, de la mozzarella et un supplément de Grana Padano sur le dessus.

Cuire au four à 375 °F pendant 30 minutes à couvert, puis de 15 à 20 minutes à découvert, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

Laisser reposer de 10 à 15 minutes avant de couper et de servir.