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Recette facile et crémeuse de Mac and Cheese sans lactose

Recette Ouverte

Recette facile et crémeuse de Mac and Cheese sans lactose

16 minutes

Vous en avez marre des plats de pâtes contenant du lactose ? Pas de souci, nous avons pensé à vous ! Ce plat de pâtes crémeuses au cheddar sans lactose est délicieux et réconfortant et est idéal en cas d'intolérance au lactose. Grâce à sa sauce béchamel onctueuse et à sa garniture savoureuse, ce plat deviendra très vite l'un des préférés de la famille.

Ingrédients

4 Portions
320 gde coudes Barilla® ou autres pâtes courtes

200 gde cheddar (sans lactose)

60gde beurre végétal (margarine ou huile végétale)

40gde farine 00

800mlde lait sans lactose

50 gde Parmigiano Reggiano (parmesan) affiné râpé (naturellement sans lactose)

Chapelure
Muscade (selon le goût)
Sel (selon le goût)
Poivre (selon le goût)
Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Cuisson passive

Cuisson passive

Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisson passive , une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.

Tips

Tips

Ces délicieuses pâtes au cheddar sans lactose sont un plat réconfortant qui convient parfaitement aux personnes intolérantes au lactose. Grâce à sa sauce béchamel crémeuse et à sa garniture parfumée, il deviendra sans aucun doute l'un des plats préférés de votre famille. Qu'attendez-vous pour l'essayer et pour vous régaler avec ce classique plat de pâtes sans lactose ?

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