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Courgettes Marinées Sur Pain Grillé

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Courgettes Marinées Sur Pain Grillé

20 minutes total

Ingrédients

0 Portions

2 courgettes vertes
2 courgettes jaunes
Sel et poivre
2 brins de thym
1 brin de romarin
1 brin de sauge
2 cs d’huile d’olive
4 cs de Pesto Rustico Pomodori Secchi Barilla
4 tranches de pain de campagne rustique
Ustensiles: Poêle gril, couteau, planche à découper, jatte

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur en lamelles d’environ 2 mm d’épaisseur. Faire griller les lamelles de courgettes sur toutes les faces dans une poêle gril bien chaude non graissée. Les sortir de la poêle, saler et poivrer. Laver les herbes, sécher et hacher menu. Mélanger les herbes, l’huile d’olive et le pesto.

Etape 2

Incorporer les courgettes à la préparation au pesto. Faire dorer le pain sur toutes les faces dans une poêle gril. Répartir les courgettes sur le pain. Conseil: ces courgettes marinées accompagnent aussi à merveille un plat de pâtes.

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