POIVRONS LONGS GRILLÉS FARCIS AUX RISONI ET AU PESTO ALLA GENOVESE
POIVRONS LONGS GRILLÉS FARCIS AUX RISONI ET AU PESTO ALLA GENOVESE
25 minutes total
Du poivron long rouge grillé, farci aux Risoni et leurs légumineuses et au pesto: de quoi faire le plein de protéines tout en se régalant!
Ingrédients
2 Portions
2 | gros poivrons longs rouges |
100 g | de Risoni aux lentilles corail et aux pois chiches |
2 | cs de Pesto alla Genovese Barilla |
1 | cc de thym séché |
1 | cc de romarin séché |
1 | pointe de couteau de graines de fenouil moulues |
60 g | de parmesan râpé ou alternative végétalienne |
Sel, poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Cuire les Risoni selon les instructions figurant sur l’emballage et les égoutter.
Etape 2
Laver les poivrons, les couper en deux dans le sens de la longueur et les épépiner.
Etape 3
Passer au gril environ 5 minutes en les retournant plusieurs fois, puis réserver.
Etape 4
Dans une jatte, mélanger les Risoni avec du Pesto alla Genovese Barilla, du thym, du romarin, des graines de fenouil et du parmesan, saler et poivrer.
Etape 5
Répartir la farce dans les poivrons, bien appuyer dessus et faire cuire le tout au gril 5 minutes en recouvrant.
Etape 6
Selon les goûts, servir avec une salade et de la baguette en accompagnement.

Pesto Alla Genovese
La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.
- Gamme Pesto