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POIVRONS LONGS GRILLÉS FARCIS AUX RISONI ET AU PESTO ALLA GENOVESE

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POIVRONS LONGS GRILLÉS FARCIS AUX RISONI ET AU PESTO ALLA GENOVESE

25 minutes total

Du poivron long rouge grillé, farci aux Risoni et leurs légumineuses et au pesto: de quoi faire le plein de protéines tout en se régalant!

Ingrédients

2 Portions

2 gros poivrons longs rouges
100 g de Risoni aux lentilles corail et aux pois chiches
2 cs de Pesto alla Genovese Barilla
1 cc de thym séché
1 cc de romarin séché
1 pointe de couteau de graines de fenouil moulues
60 g de parmesan râpé ou alternative végétalienne
Sel, poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Cuire les Risoni selon les instructions figurant sur l’emballage et les égoutter.

Etape 2

Laver les poivrons, les couper en deux dans le sens de la longueur et les épépiner.

Etape 3

Passer au gril environ 5 minutes en les retournant plusieurs fois, puis réserver.

Etape 4

Dans une jatte, mélanger les Risoni avec du Pesto alla Genovese Barilla, du thym, du romarin, des graines de fenouil et du parmesan, saler et poivrer.

Etape 5

Répartir la farce dans les poivrons, bien appuyer dessus et faire cuire le tout au gril 5 minutes en recouvrant.

Etape 6

Selon les goûts, servir avec une salade et de la baguette en accompagnement.

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Pesto

Pesto

Pesto Alla Genovese

La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.

  • Gamme Pesto
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