Lasagne au Pesto alla Genovese, aux haricots verts et aux pommes de terre
Lasagne au Pesto alla Genovese, aux haricots verts et aux pommes de terre
45 minutes total
Avec les Lasagne Barilla Collezione, la table prend des allures de fête en un clin d’œil! Le surprenant mariage du pesto, des haricots verts et des pommes de terre a tout pour enchanter les convives dès la première bouchée.
Ingrédients
4 Portions
| 10 | feuilles de Lasagne Barilla |
| 1 | pot de Pesto alla Genovese Barilla |
| 200 g | de pommes de terre |
| 200 g | de haricots verts |
Béchamel
| 50 g | de beurre |
| 50 g | de farine |
| 900 ml | de lait |
| 60 g | de Parmigiano Reggiano râpé |
| Sel et noix de muscade pour rectifier l’assaisonnement |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Béchamel: faire fondre le beurre dans la casserole. Ajouter la farine, puis remuer le mélange. Incorporer le lait progressivement au mélange en fouettant continuellement. Porter le tout à ébullition. Rectifier l’assaisonnement avec du sel et de la noix de muscade avant de réserver.
Etape 2
Peler les pommes de terre, les couper en dés de 1 cm d’épaisseur et les blanchir. Laver les haricots verts, les couper en morceaux de 2 cm de long et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Etape 3
Beurrer le fond d’un moule à gratin et y déposer de la béchamel, des pommes de terre et des haricots. Ajouter quelques touches de pesto et recouvrir le tout d’une feuille de Lasagne. Répéter l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus aucun ingrédient.
Etape 4
Veiller à ce que la couche supérieure soit composée de légumes et la parsemer de parmesan avant de cuire au four à 180 °C pendant 20 minutes.
Etape 5
Sortir le moule du four dès que les Lasagne sont bien cuites et dorées sur le dessus. Laisser tiédir 10 minutes avant de servir.
Lasagne semola Collezione
Les Lasagnes classiques ont une histoire ancienne remontant à l'époque des Romains, qui les préparaient à la manière des pâtes, avec des feuilles larges et plates.
- Formes de pâtes Lasagne
- Temps de cuisson 20 mins
- Taille de l'emballage 500 g
- Gamme Collezione