Lasagne Sans Gluten aux asperges, aux topinambours et aux côtes de bette
Lasagne Sans Gluten aux asperges, aux topinambours et aux côtes de bette
1 heures 30 minutes total
Les asperges croquantes, les topinambours épicés et les délicates côtes de bette donnent une touche particulière à cette délicieuse spécialité sans gluten.
Ingrédients
4 Portions
| 10 | feuilles de Lasagne Sans Gluten Barilla |
| 300 g | de sauce Pomodoro e Basilico Barilla |
| 200 g | de topinambours (artichauts de Jérusalem) |
| 200 g | d’asperges |
| 50 g | de côtes de bette |
| 50 g | de poireaux |
| 2 | cs d’huile d’olive vierge extra |
| 2 | 1/l de lait ou lait végétal |
| 20 g | de beurre ou alternative végétalienne |
| 40 g | de maïzena (farine de maïs) |
| 50 g | de Parmigiano Reggiano ou alternative végétalienne |
| Sel |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Sauce béchamel: Faire fondre le beurre et 1 cs d’huile d’olive vierge extra dans une casserole, et ajouter la maïzena ainsi que le lait (après l’avoir fait chauffé). Remuer le tout et porter à ébullition avec un peu de sel. Ajouter la purée de tomates et réserver.
Etape 2
Couper les topinambours en petits dés et blanchir.
Etape 3
Laver les côtes de bette.
Etape 4
Saisir brièvement les ingrédients à la poêle dans de l’huile d’olive vierge extra, dans l’ordre suivant: poireaux, asperges et côtes de bette Ajouter la sauce Pomodoro e Basilico Barilla et réserver.
Etape 5
Lasagne: Graisser le plat à four et superposer alternativement des couches de sauce, de légumes, une prise de parmesan et deux feuilles de Lasagne Sans Gluten jusqu’à ce que tout ait été utilisé. La dernière couche doit être composée de sauce et de légumes.
Etape 6
Recouvrir le plat à four à l’aide d’une feuille d’alu et faire cuire au four les lasagne sans gluten pendant env. une heure à 160°C.
Lasagne sans gluten
Les Lasagne Sans gluten sont fabriquées à base d'un mélange de maïs blanc, de maïs jaune et de riz. Le résultat est une saveur délicate et harmonieuse de pâtes Sans gluten qui sont toutes aussi bonnes que les Barilla classiques.
- Formes de pâtes Pâtes fourrées
- Temps de cuisson 60 mins
- Taille de l'emballage 250 g
- Gamme Sans gluten