Pain au Pesto alla Genovese
Pain au Pesto alla Genovese
1 heures 20 minutes total
Quoi de mieux que l’odeur de ce pain chaud tout juste sorti du four pour sublimer son goût relevé? Mais attention à ne pas devenir accro! Ce pain au Pesto alla Genovese se marie aussi à la perfection avec des veloutés de légumes.
Ingrédients
4 Portions
500 g | de farine de blé (de type 550) |
260 ml | d’eau |
25 g | de poudre à lever |
1 | cc de malt |
50 g | de Pesto alla Genovese Barilla |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Dans une jatte, pétrir tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur pendant 10 minutes.
Etape 2
Couvrir la pâte avec un linge et laisser lever pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
Etape 3
Diviser la pâte en gros morceaux d’env. 25 g et les disposer sur une plaque de cuisson. Couvrir avec un linge humide et laisser lever 20 minutes de plus.
Etape 4
Enfourner à 220 °C pendant env. 20 minutes.
Pesto Alla Genovese
La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.
- Gamme Pesto