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Pizza al Pesto Genovese

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Pizza al Pesto Genovese

4 heures 10 minutes total

Parfois, une délicieuse pizza suffit à mettre tout le monde de bonne humeur. Notre conseil de pro: préparer la pâte en grande quantité et la congeler par portions pour gagner du temps la prochaine fois!

Ingrédients

4 Portions

350 g de farine
15 g de levure
150 g d’eau chaude
2 g de sel
1 cs d’huile d’olive vierge extra
Garniture:
50 g de mozzarella
100 g de purée de tomates
50 g de Pesto alla Genovese Barilla

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Pâte: mélanger tous les ingrédients. Bien pétrir, puis laisser lever à couvert pendant plusieurs heures.

Etape 2

Abaisser en un disque pour créer la forme de la pizza.

Etape 3

Badigeonner de purée de tomates, agrémenter de pesto, puis répartir la mozzarella.

Etape 4

Cuire au four à 220 °C pendant env. 10 minutes.

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Pesto

Pesto

Pesto Alla Genovese

La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.

  • Gamme Pesto
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