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Pleurotes Façon Antipasti

Name: Pleurotes Façon Antipasti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g de petits pleurotes; 2 cs d’huile d’olive vierge extra; Sel et poivre; ½ bouquet de persil; 4 brins de thym; 1 brin de romarin; 1 pot de Pesto alla Genovese Barilla (190 g); 4 cs de vinaigre balsamique blanc; 40 g de noisettes décortiquées; Ustensiles: couteau, planche à découper, poêle, jatte

20 minutes

Ingrédients

4 Portions

800 gde petits pleurotes

2cs d’huile d’olive vierge extra

Sel et poivre

½ bouquet de persil

4brins de thym

1brin de romarin

1pot de Pesto alla Genovese Barilla (190 g)

4cs de vinaigre balsamique blanc

40 gde noisettes décortiquées

Ustensiles: couteau, planche à découper, poêle, jatte

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Nettoyer les champignons et les diviser en deux dans le sens de la longueur. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle, puis y faire revenir les champignons par portions. Saler, poivrer. Laver et sécher les herbes. Ciseler le persil. Hacher menu le thym et le romarin. Mélanger les herbes, le pesto et le vinaigre avec les champignons.

Etape 2

Dans une poêle non graissée, faire dorer les noisettes avant de les hacher grossièrement dans une assiette. Garnir les verrines de champignons. Parsemer de noisettes. Conseil: faciles à préparer, ces champignons accompagnent aussi à merveille un plat de pâtes pour un repas rapide et délicieux.

Pesto Alla Genovese

Les sauces Pesto Barilla, nées de la meilleure tradition gastronomique italienne, offrent une large gamme de spécialités créées pour valoriser chaque plat de pâtes. La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel. *Basilic issu de l’agriculture durable : cultivé selon le système de durabilité ISCC PLUS. Pour en savoir plus, rendez-vous sur : basilicosostenibile.com

Taille de l'emballage

135g

Gamme