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Salade mêlée et sa sauce au Pesto alla Genovese

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Salade mêlée et sa sauce au Pesto alla Genovese

35 minutes total

Une salade croquante qui cale bien, c’est possible avec cette recette aussi délicieuse que copieuse! Rapide et facile à préparer, elle est idéale pour manger au bureau ou à l’école. La présentation dans un élégant pot en verre permet de mettre en valeur ses couleurs chatoyantes, qui susciteront l’admiration de tous les collègues à la pause.

Ingrédients

4 Portions

1 laitue
1 radicchio
2 carottes
1 navet
2 pommes de terre
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 pot de Pesto alla Genovese Barilla
Huile d’olive vierge extra

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Laver la laitue.

Etape 2

Peler les carottes, le navet et les poivrons, puis les couper en fines lamelles.

Etape 3

Cuire les pommes de terre, les peler et les couper en dés.

Etape 4

Bien mélanger la laitue et les légumes dans une jatte.

Etape 5

Allonger le pesto d’un filet d’huile d’olive. Bien mélanger avec la salade.

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Pesto

Pesto

Pesto Alla Genovese

La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.

  • Gamme Pesto
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