Salade mêlée et sa sauce au Pesto alla Genovese
Salade mêlée et sa sauce au Pesto alla Genovese
35 minutes total
Une salade croquante qui cale bien, c’est possible avec cette recette aussi délicieuse que copieuse! Rapide et facile à préparer, elle est idéale pour manger au bureau ou à l’école. La présentation dans un élégant pot en verre permet de mettre en valeur ses couleurs chatoyantes, qui susciteront l’admiration de tous les collègues à la pause.
Ingrédients
4 Portions
1 | laitue |
1 | radicchio |
2 | carottes |
1 | navet |
2 | pommes de terre |
1 | poivron rouge |
1 | poivron jaune |
1 | pot de Pesto alla Genovese Barilla |
Huile d’olive vierge extra |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Laver la laitue.
Etape 2
Peler les carottes, le navet et les poivrons, puis les couper en fines lamelles.
Etape 3
Cuire les pommes de terre, les peler et les couper en dés.
Etape 4
Bien mélanger la laitue et les légumes dans une jatte.
Etape 5
Allonger le pesto d’un filet d’huile d’olive. Bien mélanger avec la salade.

Pesto Alla Genovese
La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.
- Gamme Pesto