Soupe Végétalienne De Légumes D’hiver
30 minutes
Cette soupe classique de légumes d’hiver, à base d’oignons, de carottes et de céleri, est riche en épices et rassasiante. Le chou vert et les haricots Borlotti apportent une bonne dose de protéines. Le Pesto Vegan Barilla, qui peut être incorporé ou venir coiffer la préparation finale, apporte une saveur supplémentaire au plat.
Ingrédients
4 Portions
190 gde Pesto Vegan Barilla
200 gd’oignons, grossièrement hachés
200 gde carottes, pelées et grossièrement hachées
150 gde céleri, grossièrement haché
2x 400 g de tomates hachées en boîte
80 gde cavolo nero ou chou vert, coupé en tranches épaisses
2x 400 g de haricots Borlotti en boîte, égouttés
15 mld’huile d’olive
Sel marin et poivre noir fraîchement moulu
20 gde pignons de pin
12feuilles de basilic
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
