Name: Recette de spaghetti aux boulettes adaptée à tous
Prep time: 60 min
Cook time: 9 min
Total time: 69 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g de Spaghettis Barilla® sans gluten; 40 ml d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon (100 gr) haché; 1 ou 2 gousses d'ail, hachées; 550 g de tomates San Marzano; BOULETTES DE VIANDE AUX HARICOTS ROUGES :; 40 ml d'huile d'olive; 1 oignon (100 gr) coupé en dés; 240 gr de haricots rouges; 30 ml de sauce soja sans gluten; 100 gr de chapelure sans gluten; 30 gr de concentré de tomates; 20 gr de persil frais haché; 5 gr d'origan frais haché; 60 gr de basilic haché; Sel et poivre, selon le goût

Traditionnelle

Vegane

Inclusif

Sans Lactose

Recette de spaghetti aux boulettes adaptée à tous

1 heures 9 minutes

Vous êtes à la recherche d'une recette qui pourra répondre aux exigences diététiques de chacun? Ne cherchez pas plus loin et découvrez notre recette sur mesure de spaghetti aux boulettes de viande. Sans gluten, sans lactose et vegan c'est le plat parfait pour se réunir autour d'une même table. À vos fourneaux, et tenez vous prêts à un plat délicieux que tout le monde pourra apprécier.

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Ingrédients

4 Portions

320 gde Spaghettis Barilla^® sans gluten

40 mld'huile d'olive extra vierge

1oignon (100 gr) haché

1ou 2 gousses d'ail, hachées

550 gde tomates San Marzano

BOULETTES DE VIANDE AUX HARICOTS ROUGES :

40 mld'huile d'olive

1oignon (100 gr) coupé en dés

240 grde haricots rouges

30 mlde sauce soja sans gluten

100 grde chapelure sans gluten

30 grde concentré de tomates

20 grde persil frais haché

5 grd'origan frais haché

60 grde basilic haché

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Dans une casserole, faites revenir l'oignon avec de l'huile d'olive pendant cinq minutes, ajoutez une gousse d'ail hachée, continuez à faire revenir pendant une minute et ajoutez ensuite les tomates concassées. Ajoutez moins d'une tasse d'eau, du sel et du poivre et laissez mijoter.

OignonHuile d'OliveAiltomates concasséesSelPoivre

Etape 2

"Faites revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile chaude. Une fois cuit, réservez. Dans un mixeur, mélangez les haricots rouges, la sauce soja et le concentré de tomates. Prenez soin de mixer par petites impulsions, afin d'obtenir un mélange consistant. Transférez dans un bol en ajoutant l'oignon cuit, toutes les herbes et la chapelure. Mélangez le tout et formez des boulettes de viande de 2,5 cm. Ajoutez les boulettes à la sauce tomate et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 15 minutes."

Etape 3

Faites cuire les pâtes selon le mode de cuisson indiqué sur l'emballage. Égouttez-les et mélanger-les à la sauce des boulettes de viande.

Etape 4

Garnissez de tranches de basilic et d'un filet de l'huile d'olive avant de servir.

Cuisson passive

Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisson passive , une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.

Tips

Cette recette universelle de spaghettis aux boulettes de viande est idéale pour tous, quels que soient leurs régimes ou préférences alimentaires. Elle est sans gluten, sans lactose, halal, casher et vegan, la rendant accessible à tous. L'alliance de boulettes de viande savoureuses avec de délicieux spaghettis nappés d'une riche sauce tomate séduira vos papilles. Cette recette est facile à réaliser et peut être personnalisée selon vos goûts. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas rapide et sain, cette recette vaut la peine d'être testée. À table !