Cubes de pain perdu pesto ricotta et noix Barilla
Cubes de pain perdu pesto ricotta et noix Barilla
35 minutes total
Apportez une touche festive et gourmande à vos repas avec ces cubes de pain perdu, crème de chèvre, jambon cru et pesto ricotta et noix Barilla. Ces délicieux cubes sont parfaits pour un apéritif ou une entrée raffinée. En plus d'être un régal pour les papilles, cette recette est également très simple à réaliser. Présentez-les joliment sur un plateau et regardez vos invités se régaler !
Recettes festives
Ingrédients
4 Portions
| 1 paquet | de pain de mie tranches épaisses |
| 2 | oeufs |
| 10cl | de lait |
| 20g | de beurre |
| 2 | tranches de jambon cru |
| 90ml | de crème liquide entière |
| 35g | de chèvre |
| 1 pot | de pesto ricotta et noix Barilla |
| Sel, poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Commencer par préparer la chantilly de chèvre : fouetter le chèvre à l’aide de votre robot, saler et bien poivrer. Puis ajouter progressivement la crème liquide bien froide tout en continuant de battre et jusqu’à obtenir une crème bien ferme. Réserver au frais dans une poche à douille munie d’une douille cannelée.
- chèvre
- sel
- poivre
- crème liquide
Etape 2
Couper 4 cubes de pain de mie de 6cm x 6cm.
- pain de mie
Etape 3
Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le lait, saler et poivrer.
- oeufs
- lait
- sel
- poivre
Etape 4
Faire tremper les cubes de pain de mie dans ce mélange pour qu’ils soient bien imbibés.
- pain de mie
Etape 5
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire rôtir les cubes de chaque côté pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- beurre
Etape 6
Attendre quelques minutes que les cubes refroidissent puis dresser les cubes dans 4 assiettes.
Etape 7
Ajouter une belle cuillère de pesto ricotta et noix Barilla sur les cubes de pain perdu.
- pesto ricotta et noix Barilla
Etape 8
Ajouter 1/2 tranche de jambon cru, une pointe de chantilly de chèvre et un tour de moulin à poivre.
- jambon cru
- chèvre
- poivre
Etape 9
Servir aussitôt.
Pesto Ricotta e Noci
Inspiré de la tradition sicilienne, retrouvez dans cette recette gourmande, l'onctuosité de la ricotta associée à la saveur incomparable de la noix, le tout délicatement équilibré grâce à la pulpe de tomate.
- Taille de l'emballage 190 g
- Gamme Sauces pesto