Name: Cubes de pain perdu pesto ricotta et noix Barilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet de pain de mie tranches épaisses; 2 oeufs; 10cl de lait; 20g de beurre; 2 tranches de jambon cru; 90ml de crème liquide entière; 35g de chèvre; 1 pot de pesto ricotta et noix Barilla; Sel, Poivre

Cubes de pain perdu pesto ricotta et noix Barilla

35 minutes

Facile

Apportez une touche festive et gourmande à vos repas avec ces cubes de pain perdu, crème de chèvre, jambon cru et pesto ricotta et noix Barilla. Ces délicieux cubes sont parfaits pour un apéritif ou une entrée raffinée. En plus d'être un régal pour les papilles, cette recette est également très simple à réaliser. Présentez-les joliment sur un plateau et regardez vos invités se régaler !

Recettes festives

Ingrédients

4 Portions

1 paquetde pain de mie tranches épaisses

2oeufs

10clde lait

20gde beurre

2tranches de jambon cru

90mlde crème liquide entière

35gde chèvre

1 potde pesto ricotta et noix Barilla

Sel, Poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Commencer par préparer la chantilly de chèvre : fouetter le chèvre à l’aide de votre robot, saler et bien poivrer. Puis ajouter progressivement la crème liquide bien froide tout en continuant de battre et jusqu’à obtenir une crème bien ferme. Réserver au frais dans une poche à douille munie d’une douille cannelée.

chèvreSelPoivrecrème liquide

Etape 2

Couper 4 cubes de pain de mie de 6cm x 6cm.

Etape 3

Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le lait, saler et poivrer.

Etape 4

Faire tremper les cubes de pain de mie dans ce mélange pour qu’ils soient bien imbibés.

Etape 5

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire rôtir les cubes de chaque côté pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Etape 6

Attendre quelques minutes que les cubes refroidissent puis dresser les cubes dans 4 assiettes.

Etape 7

Ajouter une belle cuillère de pesto ricotta et noix Barilla sur les cubes de pain perdu.

Etape 8

Ajouter 1/2 tranche de jambon cru, une pointe de chantilly de chèvre et un tour de moulin à poivre.

Etape 9

Servir aussitôt.

Pesto Ricotta e Noci

Inspiré de la tradition sicilienne, retrouvez dans cette recette gourmande, l'onctuosité de la ricotta associée à la saveur incomparable de la noix, le tout délicatement équilibré grâce à la pulpe de tomate. Une texture onctueuse avec une touche de basilic 100% italien issu de l’agriculture durable (découvrez-en plus sur cartadelbasilico.com).

Taille de l'emballage

190g

Gamme