Name: Steak de chou-fleur, salsa d’olives et Pesto Basilico Vegan Barilla
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou-fleur; 60g d’olives vertes; 30g de pignons de pin; Quelques branches de persil; Un filet d’huile d’olive; 1 pot de Pesto Basilico Vegan Barilla; Sel, Poivre

Steak de chou-fleur, salsa d’olives et Pesto Basilico Vegan Barilla

40 minutes

Facile

Découvrez ce steak de chou-fleur, sublimé par une salsa d’olives et le Pesto Basilico Vegan Barilla. Ce plat savoureux marie la douceur du chou-fleur rôti à la fraîcheur du pesto Basilico Vegan Barilla et au caractère des olives. Idéal pour un repas entre amis ou en famille, il offre une alternative végétale gourmande qui plaira à tous.

Recettes rapides

Ingrédients

4 Portions

1chou-fleur

60gd’olives vertes

30gde pignons de pin

Quelques branches de persil

Un filet d’huile d’olive

1 potde Pesto Basilico Vegan Barilla

Sel, Poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Préchauffer le four à 200°C.

Etape 2

Couper la tête de chou-fleur en tranches d’environ 2,5 cm.

Etape 3

Déposer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier allant au four.

Etape 4

Badigeonner les tranches de chou-fleur avec de l’huile d’olive, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

Etape 5

Cuire au four pendant 30 minutes, en les retournant une fois à la mi-cuisson.

Etape 6

Pendant ce temps, préparer la salsa : hacher les olives, et ciseler le persil.

Etape 7

Faire torréfier les pignons de pin à la poêle pendant quelques minutes.

Etape 8

Mélanger les olives, le persil et les pignons dans un bol.

Etape 9

Ajouter un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre pour assaisonner.

Etape 10

Servir les steaks de chou-fleur avec un peu de Pesto Basilico Vegan Barilla et la salsa d’olives.

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Taille de l'emballage

195 g

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