Name: Focaccia s umakom Pesto Barilla alla Genovese, sirom stracciatella, rajčicom sušenom na suncu i grilanim tikvicama
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 manje tikvice narezane po duljini na trakice; 2 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja; morska sol i svježe mljeveni crni papar; 2 kriške peciva focaccia Ili 2 kriške rezanog kruha Mulino Bianco; 1 staklenka (190 g) umaka Pesto Barilla alla Genovese; 100 g sira stracciatella; 60 g na suncu sušenih rajčica u ulju, ocijeđenih

Focaccia s umakom Pesto Barilla alla Genovese, sirom stracciatella, rajčicom sušenom na suncu i grilanim tikvicama

25 min

Pesto

Premažite toplu focacciu umakom Pesto Barilla alla Genovese i zatim na nju složite sir stracciatella i rajčicu sušenu na suncu – dobit ćete kremastu teksturu pesta i sira uravnoteženu kiselošću i dubinom okusa rajčice. Narežite na komade za lagani ručak.

Brzi recepti

Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.

Sastojci

2 Porcije

2manje tikvice narezane po duljini na trakice

2žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja

morska sol i svježe mljeveni crni papar

2kriške peciva focaccia Ili 2 kriške rezanog kruha Mulino Bianco

1 staklenka (190 g)umaka Pesto Barilla alla Genovese

100 gsira stracciatella

60 gna suncu sušenih rajčica u ulju, ocijeđenih

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Zagrijte pećnicu na 200 °C, pećnicu na zrak na 180 °C, plinsku na jačinu 4.

Korak br. 2

Stavite pecivo focaccia na lim i zagrijte u pećnici 5 do 7 minuta.

Korak br. 3

U međuvremenu prelijte tikvice maslinovim uljem te začinite solju i crnim paprom.

Korak br. 4

Zagrijte roštilj-tavu, zatim dodajte tikvice i pržite ih u nizovima sa svake strane dok ne omekšaju.

Korak br. 5

Toplo pecivo focaccia vodoravno prerežite na pola.

Korak br. 6

Obilnu količinu umaka Pesto Barilla alla Genovese premažite po donjoj strani peciva focaccia.

Korak br. 7

Na to složite tikvice, žlicom dodajte sir stracciatella i složite na suncu sušenu rajčicu.

Korak br. 8

Pokrijte gornjom polovicom peciva focaccia ili po želji ostavite nepokriveno. Poslužite odmah.

Možda će vam se također svidjeti

35 min

Pesto

25 min

Pesto

20 min

Pesto

25 min

Pesto

17 min

Pesto

Focaccia s umakom Pesto Barilla alla Genovese, sirom stracciatella, rajčicom sušenom na suncu i grilanim tikvicama