Testenina Fusilli sa pesto sosom Barilla alla Genovese, hrskavim vrhovima artičoke i dimljenim sirom ricotta
Tjestenina Tortiglioni s umakom Pesto Barilla alla Genovese, tartarom od tune i talijanskim kruščićima taralli
20 min
S tjesteninom Barilla Tortiglioni prelivenom umakom Pesto Barilla alla Genovese, ovo jelo prekrasan je složen spoj okusa i tekstura. Posut je najsvježijom mogućom blago začinjenom tunom i hrskavim kruščićima Taralli. Listovi crvenog bosiljka podsjećaju na japanske alge, a malo korice limete sjajno dopunjuje jelo.
Sastojci
2 Porcije
160 gtjestenine Barilla Tortiglioni
100 gumaka Pesto Barilla alla Genovese
100 gsvježe tune narezane na kockice
1žlica ekstradjevičanskog maslinovog ulja
Morska sol i svježe mljeveni crni papar
40 gmrvljenih kruščića Taralli
2žlice listića crvenog bosiljka, sitno nasjeckanog
1korica limete
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 3
Korak br. 3
U međuvremenu prelijte tunu maslinovim uljem te začinite solju i crnim paprom.
Korak br. 4
Korak br. 4
Prebacite skuhanu tjesteninu u veliku zdjelu i prelijte kako bi se potpuno prekrila umakom Pesto Barilla alla Genovese.
Korak br. 6
Korak br. 6
Pažljivo izmrvite hrskave kruščiće Taralli, zatim pospite listićima bosiljka i ribanom limetom.
