Testenina Fusilli sa pesto sosom Barilla alla Genovese, hrskavim vrhovima artičoke i dimljenim sirom ricotta
Spaghetti s umakom Pesto Barilla alla Genovese, hrskavom šunkom i sirom burrata
25 min
Za ovo prekrasno lagano ali ukusno jelo potrebna su četiri jednostavna kvalitetna sastojka. Prženjem šunke Culatello (prema potrebi možete je zamijeniti parmskom šunkom) postiže se intenzivan okus i prekrasna hrskavost, koji se dopunjuje kremastom burratom i umakom Pesto Barilla alla Genovese te u kombinaciji sa špagetima Barilla dobiva savršeno lagano jelo.
Sastojci
2 Porcije
160 gšpageta Barilla
50 gsirove šunke Culatello, tanko narezane na trakice od 3 mm
100 gumaka Pesto Barilla alla Genovese
100 gsira burrata
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 3
Korak br. 3
U međuvremenu zagrijavajte tavu dok ne bude srednje vruća. Dodajte šunku Culatello i pržite dok ne bude hrskava i zlatna. Izvadite iz tave i odlijte masnoću.
Korak br. 4
Korak br. 4
Prelijte tjesteninu umakom Pesto Barilla alla Genovese.
Korak br. 5
Korak br. 5
Podijelite u tanjure za posluživanje i pospite hrskavom šunkom Culatello i komadićima sira burrata. Poslužite vruće.
