Pasta pesto, ricotta e noci open

Name: Pasta pesto, ricotta e noci open
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Spaghetti Barilla® senza glutine; 80 g Noci; 20 g Anacardi; 1 Cipolla; 700 g Pomodori; 150 g Tofu extra-compatto; 10 g lievito alimentare; 30 g Pomodori secchi tritati; 50 ml Olio EVO; 1 spicchio Aglio; 1 rametto Basilico; q.b Sale marino e pepe

Classica

Vegano

Senza glutine

Senza lattosio

Halal

Kosher

Open

Pasta pesto, ricotta e noci open

35 minuti

Senza Glutine Pasta Lunga

La pasta con pesto, tofu e pomodorini è un piatto dal gusto intenso e ricco di sapori mediterranei. Ideale per chi segue una dieta senza glutine, senza lattosio o per chi vuole sperimentare una opzione Halal, Kosher o Vegana, questa ricetta combina ingredienti semplici e genuini per creare un piatto gustoso e salutare. Scopri come preparare la pasta con pesto, tofu e pomodorini seguendo la semplice guida qui di seguito.

Open Recipes

Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.

Ingredienti

4 porzioni

320 gSpaghetti Barilla^® senza glutine

80 gNoci

20 gAnacardi

1Cipolla

700 gPomodori

150 gTofu extra-compatto

10 glievito alimentare

30 gPomodori secchi tritati

50 mlOlio EVO

1 spicchioAglio

1 ramettoBasilico

q.bSale marino e pepe

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Ecco i quattro facili passi per dei deliziosi Spaghetti con pesto, tofu, noci e pomodori secchi:

Step 2

Pelare i pomodori, togliere i semi e tagliarli grossolanamente.

Step 3

Frullare in un robot da cucina i pomodori a pezzetti insieme alle noci, gli anacardi, l'aglio, il basilico e il lievito alimentare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso per preparare il pesto. Aggiungere il tofu per ultimo e finire di frullare il composto con brevi impulsi.

Step 4

Cuocere la pasta in acqua salata fino al dente secondo le indicazioni della confezione, scolarla e condirla con il pesto.

Step 5

Guarnire con pomodori secchi, noci tritate e basilico tritato e servire.

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva ! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

La pasta con pesto, tofu e pomodorini è un piatto gustoso e versatile, adatto a diverse esigenze alimentari come la dieta senza glutine, senza lattosio, Halal, Kosher e Vegana. Grazie al tofu e ai pomodorini, il piatto risulta cremoso e dal sapore intenso, mentre il pesto vegano aggiunge un tocco di freschezza e aromaticità. Non c'è dubbio che questa ricetta possa diventare un classico della vostra cucina, sia per la sua bontà che per la sua versatilità.

Spaghetti Senza Glutine

Ideali per chi deve rinunciare al glutine, ma non al piacere della pasta. Grazie alla nuova ricetta con riso integrale, da oggi gli Spaghetti Senza Glutine offrono un gusto ancora più armonioso e bilanciato, per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la Barilla di sempre.

Formati

Spaghetti

Cottura

11 minuti

Confezione

400 g

Gamma

Senza Glutine

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Step 2

Step 3

Step 4

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