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Pasta alla Puttanesca Senza Glutine

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Pasta alla Puttanesca Senza Glutine

15 minuti

La pasta alla puttanesca è un piatto della cucina italiana dal sapore intenso e deciso, ma se sei intollerante al glutine potrebbe sembrarti difficile gustarlo. Tuttavia, con la nostra ricetta della pasta alla puttanesca senza glutine potrai preparare questo primo piatto gustoso e leggero, utilizzando ingredienti naturali come il pomodoro fresco, le acciughe, le olive e i capperi. La salsa che ne deriva è perfetta per condire la pasta senza glutine, come spaghetti o penne.

Ingredienti

4 porzioni
320gPenne rigate senza glutine

30mlEVO

25filetti di acciughe sott'olio

1 spicchioAglio

50 gOlive Taggiasche Denocciolate

30 gCapperi Sotto Sale

500 gpomodori pelati o pomodori ciliegini freschi

q.b.Peperoncino e sale

20 gPrezzemolo tritato

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Cottura passiva

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva ! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

Suggerimento

Con la nostra ricetta della pasta alla puttanesca per celiaci potrai gustare un piatto autentico della cucina italiana, anche se sei intollerante al glutine. Segui i nostri consigli per una preparazione perfetta e goditi un primo piatto sano, gustoso e leggero. Buon appetito!

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