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Pasta salsiccia e funghi senza glutine

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Pasta salsiccia e funghi senza glutine

35 minuti

Questa ricetta di penne funghi e salsiccia senza glutine è perfetta per chi segue una dieta senza glutine ma non vuole rinunciare al gusto e alla bontà della pasta. La combinazione di funghi e salsiccia dona un sapore intenso e gustoso, che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Scopriamo insieme come preparare questo delizioso piatto!

Ingredienti

4 porzioni
320 gPenne Rigate Barilla® senza glutine

200 gSalsiccia tritata (Luganega)

200 gFunghi champignon freschi

100 gFunghi porcini (freschi o surgelati)

200 gPanna fresca da cucina

1 spicchioAglio

A piacereOlio EVO

A piacereSale

A piacerePrezzemolo, tritato finemente per guarnire

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Cottura passiva

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva ! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

Suggerimento

In conclusione, questa ricetta di penne funghi e salsiccia senza glutine è una deliziosa opzione per chiunque voglia gustare un piatto di pasta senza dover rinunciare al gusto e alla qualità degli ingredienti. L'utilizzo del sugo di salsiccia senza glutine e dei funghi dà al piatto un sapore intenso e speziato. L'assenza di glutine lo rende accessibile anche a chi soffre di intolleranze o allergie. Una volta cucinata, questa pasta si presta benissimo ad essere servita come piatto unico. Quindi, andiamo ai fornelli e buon appetito!

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