Spaghetti con polpette Open

1 ore

Siete alla ricerca di un pasto delizioso e che soddisfi le esigenze dietetiche? Ecco la nostra ricetta degli Spaghetti con polpette di fagioli! Sono senza glutine, senza lattosio, Halal, Kosher e Vegane: un piatto perfetto per qualsiasi incontro o cena di famiglia. Quindi prendete i vostri ingredienti e preparatevi a gustare un pasto delizioso e sano che piacerà a tutti!

Open Recipes

Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.

Ingredienti

4 porzioni

320 gSpaghetti Barilla^® senza glutine

40 mlOlio EVO

100 gCipolla (1 cipolla), tritata

1 o 2Spicchi d'aglio tritati

550 gPomodori San Marzano

KIDNEY BEANS MEATBALLS:

40 mlOlio EVO

1 (100 gr)Cipolla tagliata a dadini sottili

240 grFagioli rossi

30 mlSalsa di soia senza glutine

100 grPangrattato senza glutine

30 grConcentrato di pomodoro

20 gPrezzemolo fresco tritato

5 grOrigano fresco tritato

60 grBasilico tritato

A piaceresale e pepe nero

Suggerimento

spolverare con peperoncino a piacere

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Ecco i 4 semplici passaggi per una ricetta degli Spaghetti con polpette di fagioli:

Step 2

In una pentola soffriggere la cipolla con l'olio d'oliva per cinque minuti, aggiungere 1 spicchio d'aglio tritato, continuare a soffriggere e un minuto dopo aggiungere i pomodori schiacciati. Aggiungere circa 100 ml d'acqua, sale e pepe e portare a ebollizione.

Step 3

Soffriggere la cipolla in una padella con olio caldo. Una volta cotta, metterla da parte. In un frullatore mescolare fagioli, salsa di soia e concentrato di pomodoro. Assicurarsi di frullare a impulsi brevi, non si deve ottenere una consistenza simile a una purea ma più grossolana. Trasferire in una ciotola aggiungendo la cipolla cotta, tutte le erbe e il pangrattato. Mescolate e quando il tutto si sarà unito formate delle polpette di 2,5 cm di grandezza. Aggiungere le polpette alla salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento fino a completa cottura, circa 15 minuti.

Step 4

Cuocere la pasta secondo le indicazioni. Scolare e condire con il sugo delle polpette.

Step 5

Completare con basilico a fette e un filo di olio EVO prima di servire.

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva ! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Suggerimento

Questa ricetta alternativa degli Spaghetti con le polpette è una scelta perfetta per coloro che hanno diverse esigenze o preferenze alimentari. È senza glutine, senza lattosio, Halal, Kosher e Vegana, il che la rende adatta a molti. La combinazione di polpette Vegane e deliziosi Spaghetti senza glutine cotti in una ricca salsa di pomodoro soddisferà sicuramente le vostre papille gustative. Questa ricetta è facile da realizzare e può essere personalizzata a piacimento.

Spaghetti Senza Glutine

Ideali per chi deve rinunciare al glutine, ma non al piacere della pasta. Grazie alla nuova ricetta con riso integrale, da oggi gli Spaghetti Senza Glutine offrono un gusto ancora più armonioso e bilanciato, per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la Barilla di sempre.

Formati

Spaghetti

Cottura

11 minuti

Confezione

400 g

Gamma

Senza Glutine

Scopri

Spaghetti Senza Glutine

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400 g

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