バリラについて

2015年9月、193の国連加盟国が「持続可能な開発のための2030アジェンダ」を採択し、署名しました。17の目標と169のターゲットからなる行動計画「持続可能な開発目標（SDGs）」は、あらゆる形の貧困を撲滅し、世界レベルで格差を解消するとともに、気候変動に対する解決策を提供することを目的とするもので、15年以内の達成を目指しています。

国際社会の課題の多くは、現在の食料フローと密接に関係しています。バリラの「GOOD for YOU GOOD for the PLANET

「あなたに良いもの、それは地球にも良いもの」は、SDGsに貢献するアプローチでもあるのです。

私たちバリラの使命は、原料栽培から最終製品までの全工程において、健康的で良質・安心・安全の信頼性の高い食品を提供しながら、地球環境への影響を考えていくことです。

企業が長期にわたって存続していくためには、人と環境を守ることに献身的でなければならないと確信しています。

だからこそ「あなたに良いもの、それは地球にも良いもの」と考えます。

1877年に、創業者のピエトロ・バリラが開いたイタリアの美食の都「パルマ」の小さなお店の頃から、これが正しいやり方だと信じてやってきました。

これからも、現在そして未来の世代のために、このプロセスをより前向きかつ意義あるものにしていきたいと思います。

「あなたに良いもの、それは地球にも良いもの」これがバリラ独自のビジネスのやり方です。大地からフォークまで、農場から食卓に至るまで、人と地球、そして地域の人々の健康を守ります。

健康的なライフスタイルとサスティナブルな食品を推進し、私たちの製品を改良し続けること。

バリラの工場における温暖化ガスの排出と水の使用を責任を持って管理すること。
サプライチェーンのサスティナビリティを向上させるプロセスを取り入れながらすべての原料を調達すること。
すべての主なサプライチェーンのためにプロジェクトにおいて、サスティナブルな栽培方法を開発すること。

若い世代の人々に向けた健康的なライフスタイルの指導を推進し、恵まれない人々にも食料が渡るよう支援すること。

バリラは主なサプライチェーンとして、「バリラ・サスティナブル農法」というプロジェクトを行っています。これはサスティナブルな農業規範に基づくもので、複数年輪作システムの開発を支援し、ウェブサイト上の「意思決定支援システム」を提供します（granoduro.net®と呼ばれるデュラム小麦向け）。

バリラ最大のパスタ生産工場では、 電気によりエネルギーと熱を同時に生産しています。

2011年、バリラは食品会社で初めて、すべての種類の製品を対象とした環境製品宣言プロセスシステム（EPD）を導入しました。EPDはバリラブランドの紙箱入りドライセモリナパスタ製品すべてを対象としています。