バリラプロフェッショナル
シェフの方に向けた最新情報や、パスタ・チャンピオンシップのレポートをお届けするページです。
ITALIAN TREND
ITALIAN WEEK 100のディレクターとして活動中の
池田匡克氏によるイタリアの「食の最新トレンド」をご紹介します。
Pasta Championship
「Pasta Championship」はイタリア食文化の継承を目的に、世界中のイタリアンシェフの育成に注力し、
シェフたちが世界の檜舞台で活躍するための登竜門となる大会です。
Barilla Al Bronzo
Barilla Al Bronzoは、ふくよかなボディでソースをしっかりと絡めとるための 濃厚な質感を実現しています。ブロンズダイスカットの熟練技術から生まれ、 プロシェフの厨房に合わせて設計された、究極のパフォーマンスを発揮するパスタです。
Barilla For Professionals
高品質のデュラム小麦を伝統的な技術に基づき製粉しており、
小麦の香りとアルデンテの食感ソースとの相性も抜群です。
香りと食感、味わいを保ちながらダブルクッキングにも最適で、キッチンでの効率化を実現しました。
プロフェッショナルのための情報を発信中！
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バリラ商品情報やイベント、イタリアの食のトレンドをご紹介していきます！